Kurkumaista pappardellea kermaisen sieniragun kanssa
Saanko esitellä: Lempireseptimme! Odota kermaista sieniragua herkullisen kultaisen kurkumapapardellen kanssa!
Vaihe 1/5
Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet ja viipaloi sienet. Kuumenna oliiviöljy syvällä pannulla ja kuullota sipulit läpikuultaviksi.
Vaihe 2/5
Lisää sitten sienet ja paista, kunnes kaikki vesi on haihtunut. Lisää valkosipuli ja paista hetki, jotta makuaine vapautuu.
Vaihe 3/5
Kuullota sienet seuraavaksi valkoviinillä ja anna nesteen kiehua kokonaan pois - haluamme vain makuja. Lisää sitten vesi, kaurakerma, soijakastike ja persilja ja hauduta, kunnes saat kermaisen kastikkeen.
Vaihe 4/5
Keitä sillä välin luomukurkumapappardellea suolatussa vedessä, kunnes se on al dente.
Vaihe 5/5
Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Lisää sitten pappardelle kastikkeeseen, sekoita hyvin, koristele halutessasi persiljalla ja nauti!
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
