Kurpitsakakku, jossa on kasvipohjainen kurpitsakermakuorrutus
Valmistusaika:
Paisto-/kypsennysaika:
Tarvitsetko kodikkaan reseptin kylmille päiville? Meillä on sinulle! Kokeile kurpitsakakkuamme kasvipohjaisella kurpitsakermakuorrutteella!
Vaihe 1/5
Esilämmitä uuni 180 °C:n ylä-/alalämpötilaan ja voitele kakkuvuoka eli leipäpelti.
Vaihe 2/5
Soseuta banaani ja sekoita kurpitsasose, mantelivoi, vaahterasiirappi, rypsiöljy ja omenaviinietikka.
Vaihe 3/5
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne nestemäisiin aineisiin. Sekoita kaikki hyvin, kunnes muodostuu tasalaatuinen ja sileä taikina.
Vaihe 4/5
Kaada taikina vuokaan ja paista 40-45 minuuttia. On parasta testata vartaalla. Jos mikään taikinasta ei tartu tikkuun, tiedät, että se on valmis. Anna sitten jäähtyä kunnolla.
Vaihe 5/5
Sekoita kuorrutusta varten kaikki ainekset keskenään ja lisää hieman kasvisjuomaa, jos seos on liian paksua. Levitä kakun päälle ja nauti!
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
