Mango- ja vadelmahedelmävanukas

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

10 minutes

15 minutes

Vanukasunelma toteutuu! Jos haluat herkullisen jälkiruoan, jonka voi tarjoilla muutamassa minuutissa, tämä resepti on juuri oikea. Esittelemme kaksi erilaista hedelmävanukasta, jotka ovat sekä kermaisia että superraikkaita. Ne sopivat täydellisesti kesäaikaan ja saavat sinut haluamaan lisää. Resepti on täysin vegaaninen, mutta ei-vegaaniset jälkiruoan ystävät eivät pety lainkaan.

Ainesosat

200 g

Soijajogurtti

100 g

Mango

0.5 rkl

Makeutusaine

3 tl

Psylliumin kuoret

100 g

Vadelmat

250 g

Seidentofu

Vaihe 1/4

Sekoita tehosekoittimessa ensin soijajogurtti, silken tofu, psylliumkuoret ja valittu makeutusaine. Laita puolet syntyneestä kermasta sivuun kulhoon.

Vaihe 2/4

Sekoita osa seoksesta mangon kanssa, toinen osa vadelmien kanssa.

Vaihe 3/4

Siirrä hedelmävanukkaat laseihin ja laita ne jääkaappiin 15 minuutiksi, jotta psylliumkuoret turpoavat.

Vaihe 4/4

Voit tarjoilla chia-vanukkaan (paisuta chia-siemenet vedellä), hedelmäsoseen (vadelma-, mango- tai persimon-sose on erityisen hyvää) tai tuoreiden hedelmien kanssa. Myös mysli, kaakaonibsit tai kookoslastut sopivat hyvin lisukkeiksi.

Yhteensopivat tuotteet

Florian Schwenkert

CEO

Toimitusjohtajamme Florian on tunnettu siitä, että hän välittää päässään olevat ajatukset ja aiheet kaksi kertaa nopeammin kuin puheen. Hän on tehokas, se on sanottava! Tai ehkä se johtuu hänen mieltymyksestään kahviin ja siihen liittyvästä jatkuvasta kofeiinin saannista? Mikä se sitten onkin, Flo on aina valppaana ja hänellä on suuri halu kehittää KoRoa edelleen ja tehdä siitä entistä innovatiivisemman. Hän huolehtii laajentumisesta, markkinoinnista, kestävästä kehityksestä, toiminnasta, tekniikasta, vähittäiskaupasta ja offline-osastoista - ja tietysti kahvivarastosta!

Lue lisää tästä kirjoittajasta