Mausta tofusi!

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

10 minutes

1 hour, 5 minutes

"Tofu ei maistu miltään", "Tofu maistuu aina samalta" - kenellä tahansa, joka sanoo noin, ei ole aavistustakaan! On totta, että tofu on hyvin neutraalin makuista, mutta juuri siksi tofua voi käsitellä ja maustaa monin eri tavoin. Luovuudellasi ei ole rajoja. Meillä on sinulle kaksi herkullista ideaa, miten voit helposti valmistaa tofusi niin, että se maistuu todella hyvältä!

Ainesosat

500 g

Hunaja (vaihtoehto)

1 kpl

Valkosipulin kynsi

4 rkl

Maapähkinävoi

Vähän chilijauhetta

1 Ripaus

Pippuri

1 Ripaus

Suola

1 rkl

Oliiviöljy

Basilika

1 kpl

Inkivääri

2 rkl

Soijakastike

120 ml

Sitruunamehu

pieni sipuli

Vaihe 1/5

Pilko ensin inkivääri, sipuli ja valkosipulinkynsi ja laita ne kulhoon muiden ainesten kanssa ja sekoita kaikki yhteen.

Vaihe 2/5

Leikkaa tofu sitten pieniksi kuutioiksi ja lisää se marinadiin (vinkkimme: purista ylimääräinen vesi pois tofusta ennen käyttöä, jotta siitä tulee paistettaessa mukavan rapeaa).

Vaihe 3/5

Laita kulho jääkaappiin vähintään tunniksi. Voit marinoida tofun kauniisti

Vaihe 4/5

Kuumenna sitten pannulla hieman öljyä, lisää tofukuutiot ja odota, että ne muuttuvat kullanruskeiksi. Valmis

Vaihe 5/5

Tofukuutiot ovat nyt herkullisen rapeita ulkoa, ja voit lisätä niitä mihin tahansa aasialaiseen ruokaan.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta