Mehukas suklaakakku

Helppo24. marraskuuta 2023
Mehukas suklaakakku

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

25 minutes
55 minutes

Tämä kostea suklaakakku on erityisen herkullinen! Kakku on superkostea, hieman pähkinäinen ja täydellinen jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa. Resepti onnistuu varmasti ja on supernopea valmistaa!

Ainesosat
150 g
Spelttijauhot
2 tl
Leivinjauhe
5 rkl
Vesi
4
Kananmunat tai 4 rkl soijajauhoja tai 3 kypsiä banaaneja soseutettuna.
250 g
tumma suklaakuorrutus
50 g
valkosuklaakuorrutus (valinnainen)

Vaihe 1/12

Kuumenna uuni ensin 180 °C:een.

Vaihe 2/12

Sekoita jauhot, hasselpähkinät ja leivinjauhe keskenään.

Vaihe 3/12

Sulata kookosöljy vesihauteessa ja vatkaa yhdessä veden ja sokerin kanssa hieman vaahdoksi.

Vaihe 4/12

Sekoita munat, soijajauhot tai banaanimurska sokeriseokseen.

Vaihe 5/12

Lisää jauhoseos vähitellen joukkoon.

Vaihe 6/12

Jos käytät soijajauhoja tai banaania, lisää tarvittaessa hieman maitoa, jotta taikinasta tulee mukavan paksua.

Vaihe 7/12

Sekoita lopuksi suklaapisarat taikinaan.

Vaihe 8/12

Voitele leipävuoka 1 tl kookosöljyllä ja levitä taikina tasaisesti vuokaan.

Vaihe 9/12

Paista kakkua 50-60 minuuttia, anna jäähtyä ja poista vuoasta.

Vaihe 10/12

Sulata suklaakuorrutus vesihauteessa ja levitä kakun päälle.

Vaihe 11/12

Jos haluat olla todella luova, voit piirtää kuvion valkosuklaakuorrutteella.

Vaihe 12/12

Nauttikaa ateriastanne!

Yhteensopivat tuotteet