No-Bake-Proteintorte

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

30 minutes

4 hours

Täydellinen kakku kaikille leipomattomille kuntoiluguruille.

Ainesosat

70 g

Erytritoli

30 g

paisutettu spelttiruoko

8 Lehti

Gelatiini

20 g

85% suklaata

500 g

Vähärasvainen juusto

5 g

85% suklaata

5 g

200 ml

Vesi

Laita paisutettu speltti ja erytritoli pannulle ja odota, että erytritoli on sulanut.

Sulata suklaa.

Sekoita speltti ja suklaa keskenään ja kaada 18 cm:n jousivuokaan.

Laita liivate kattilaan, jossa on 200 ml vettä, ja anna turvota 10 minuuttia.

Kuumenna liivatetta hieman, kunnes se on sulanut.

Lisää rahka, erytritoli ja hunaja ja levitä rahkaseos kakkupohjalle.

Laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi.

Levitä paisutettu speltti ja sulatettu suklaa kakun päälle.