Blogimme kirjoittajalle Hannahille I-kirjain tarkoittaa intohimoa ruokaa kohtaan: supermarketin uusien tuotteiden tutkimista tai torilla kävelemistä, punajuurignocchien valmistamista ja rosmariinifocaccian leipomista tai yksinkertaisesti herkkujen napostelua. Yhden Kaakkois-Aasian ja Intian (ruoka)matkan ja aivan liian suuren maustekokoelman jälkeen oli selvää, että hän halusi tehdä ruoasta ammatin. Suuren supermarketketjun tukku- ja ulkomaankaupan oppisopimuskoulutusta seurasi tutkinto ravitsemustieteestä. Muutama vuosi sitten hän löysi rakkautensa kirjoittamiseen ja siirtyi KoRon palvelukseen copywriteriksi. Olipa kyse uutiskirjeistä, postikorteista, mainoksista tai tuoteteksteistä - Hannahin sisältö löytyy kaikkialta, missä KoRo on läsnä. Hänen tämänhetkinen suosikkiprojektinsa on kuitenkin KoRo-blogi.
Vapaa-ajallaan Hannah nauttii uusien paikkojen ja kahviloiden tutkimisesta, matkustamisesta ja lukemisesta. Kun hän kokkaa, hän tekee ruokaa yleensä hetken mielijohteesta ja inspiroituu siitä, mitä on saatavilla. Jos hän näkee ainesosan, jota ei tunne, hänen on kokattava ja kokeiltava sitä heti. Hän jakaa ruokatietämystään ainesosista ja ravitsemuksesta blogiartikkeleissa tai rynnistää toimiston keittiöön ja kehittää reseptejä, joita hän sitten syöttää kollegoilleen.
Haluatko kuulla lisää? Tutustu blogiin ja ota selvää kefiiristä ja kombuchasta, siitä, mikä oikeastaan on terveellinen ruokavalio, mitä fytokemikaalit ovat ja miksi joistain ruoka-aineista poistetaan öljyä.
Hyvä lukeminen edellyttää tietysti maukasta välipalaa!
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
