Porridge-To-Go-Brot
Valmistusaika:
Paisto-/kypsennysaika:
Porridge with a difference - gluteeniton kaura-aamiainen leivän muodossa omenoiden, taateleiden ja saksanpähkinöiden kanssa.
Vaihe 1/8
Kuumenna uuni 180 °C:een.
Vaihe 2/8
Jauha kaurahiutaleet ja chiasiemenet tehokkaassa tehosekoittimessa hienoksi jauhoksi.
Vaihe 3/8
Sekoita kaurahiutale- ja chiasiemenjauhot sekä mausteet keskenään.
Vaihe 4/8
Kuori ja kuori omenat ja paloittele ne karkeiksi paloiksi. Poista taateleista siemenet ja pilko myös ne hienoiksi paloiksi.
Vaihe 5/8
Hienonna saksanpähkinät karkeasti.
Vaihe 6/8
Sekoita kulhossa jauho- ja mausteseos öljyn, kasvisjuoman ja hienonnettujen omenoiden, taateleiden ja saksanpähkinöiden kanssa tasaiseksi taikinaksi.
Vaihe 7/8
Lisää lopuksi 1 tl soodaa ja 1 rkl omenaviinietikkaa ja sekoita hyvin, jotta leivästä tulee vielä kuohkeampaa.
Vaihe 8/8
Kaada taikina uuninkestävään leipä- tai kakkuvuokaan ja paista uunissa 180 asteessa noin 45 minuuttia.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
