Rapeat kookosviipaleet
Valmistusaika:
Paisto-/kypsennysaika:
Makeat kookospähkinäiset välipalat väliin.
Vaihe 1/6
Laita kookoshiutaleet, hunaja, kookosöljy ja kookoskerma kattilaan ja kuumenna lyhyesti miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Vaihe 2/6
Sekoita joukkoon ripaus suolaa.
Vaihe 3/6
Kaada lämmin seos muottiin tai syvään vuokaan ja anna jäähtyä pakastimessa vähintään tunnin ajan.
Vaihe 4/6
Kuumenna suklaa hitaasti vesihauteessa. Leikkaa kookosseos samalla terävällä veitsellä patukan muotoisiksi.
Vaihe 5/6
Kasta kylmät patukat haarukalla suklaaseen ja anna niiden valua telineelle.
Vaihe 6/6
Säilytä patukoita vain jääkaapissa.



