Keskivaikea
29. kesäkuuta 2019
Valmistusaika:
20 min
Valmistusaika:
20 min
Tämä proteiinipitoinen kulho on hienostunut kermaisella cashew-soseella. Olemme vakuuttuneita.
1 | Kesäkurpitsa |
1 | Suola |
1 tl | str. kumina |
1 | Cashewmus |
90 | Soijaleikkeleet, karkeat |
1 | Yrtit |
600 ml | Vesi |
1 | Kokosöl |
1 | Pippuri |
1 | Munuaispavut |
1 tl | curryjauhe |
1 | Sipuli |
1 | Valkosipulin kynsi |
1 | Tomaattikastikkeessa olevat hienonnetut tomaatit |
1 tl | paprikajauhe |
-
Vaihe 1/5
Kaada 600 ml vettä kattilaan ja lisää soijapihvit, karkeat. Hauduta 10 minuuttia ja kaada vesi pois.
-
Vaihe 2/5
Kuumenna kookosöljy suurella paistinpannulla. Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota.
-
Vaihe 3/5
Pilko soijaleikkeleet, kidneypavut, tomaatit ja kesäkurpitsat pieniksi paloiksi ja lisää joukkoon.
-
Vaihe 4/5
Lisää mausteet ja sekoita joukkoon cashew-sose. Hauduta 10 minuuttia välillä sekoittaen.
-
Vaihe 5/5
Kaada kulhoon tai syvälle lautaselle ja koristele yrteillä.