Paistettua tofua parsakaalin, kukkakaalin ja soijasuikaleiden kanssa.
-
Vaihe 1/3
Leikkaa tofu 1-2 cm:n kuutioiksi. Kuori valkosipuli ja purista se kulhoon valkosipulipuristimella. Lisää agavesiirappi, vesi, soijakastike, sitruunamehu, harissa, oliiviöljy, suola ja pippuri ja sekoita kaikki keskenään. Lisää tofu ja sekoita. Aseta sitten sivuun.
-
Vaihe 2/3
Kypsennä soijaleikkeleet pakkauksen ohjeiden mukaan al dente -kypsiksi, valuta ja anna valua. Pese ja valuta parsakaali, kukkakaali ja persilja. Leikkaa kukinnot irti varsista ja hienonna persilja.
-
Vaihe 3/3
Paista tofua marinadin kanssa kuumalla pannulla. Lisää kukkakaali ja parsakaali. Lisää mantelit, taatelit ja limemehu ja mausta kaikki suolalla ja pippurilla. Lisää soijasuikaleet ja persilja, sekoita vielä hyvin ja tarjoile kulhoissa.
