Spelttiproteiinipannukakkuja Quark-mansikkakuorrutteella

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

10 minutes

2 minutes

Proteiinipitoinen aamiainen ihanteelliseen sunnuntaiaamuun.

Ainesosat

200 ml

Mantelinmaito

2 rkl

Erytritoli

1 rkl

Proteiinijauhe

3 rkl

Spelttijauhot

100 g

Vähärasvainen juusto

4 kpl

Mansikat

0.5 tl

Leivinjauhe

0.5 tl

Kokosöl

Vaihe 1/4

Sekoita taikinan ainekset kulhossa.

Vaihe 2/4

Kuumenna kookosöljy pannulla ja laita pannulle pieniä tahroja. Laita pannu keskilämmölle ja paista pannukakkuja noin 1 minuutti kummaltakin puolelta.

Vaihe 3/4

Sekoita vähärasvainen rahka erytritolin ja pienen määrän kivennäisvettä kanssa, kunnes se on mukavan kermaista.

Vaihe 4/4

Pese ja pilko mansikat ja syö ne yhdessä vähärasvaisen rahkan ja pannukakkujen kanssa.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta