Talvinen curry

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

20 minutes

Tällä reseptillä valmistat nopeasti ja helposti herkullisen kasviscurryn, joka pitää sinut lämpimänä talvella.

Ainesosat

2 kpl

Chili

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Valkosipulin kynsi

1 Ripaus

Kaneli

1 tl

Kurkuma

400 g

Kikherneet

1 tl

Sinapinsiemen

1 Ripaus

Suola

1 kpl

Inkivääri

0.5

Selleri

0.5 tanko

Purjo

400 ml

Coconutmilch

5 kpl

Porkkanat

1 tl

Garam Masala

Vaihe 1/7

Laita ainekset valmiiksi ja pilko kaikki.

Vaihe 2/7

Kuumenna öljyä kattilassa ja lisää mausteet kuumaan öljyyn.

Vaihe 3/7

Lisää sitten inkivääri, valkosipuli, purjo ja sipuli.

Vaihe 4/7

Kun kaikki on paahtunut, lisää loput vihannekset.

Vaihe 5/7

Huuhtele kikherneet ja lisää ne kattilaan.

Vaihe 6/7

Lisää kookosmaito ja hauduta, kunnes vihannekset ovat kiinteitä purtaviksi.

Vaihe 7/7

Mausta suolalla tai muilla mausteilla tarpeen mukaan ja tarjoile esimerkiksi riisin kanssa.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta