Tattari-speltti-sämpylät

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

1 hour

55 minutes

Haluatko rapeita, salamannopeita ja yksinkertaisia sämpylöitä? Sitten tämä resepti on juuri oikea.

Ainesosat

500 ml

Vesi

400 g

Spelttijauhot

2 tl

Suola

300 g

Tattari täysjyväjauho

20 g

Pellavansiemenet

1 tl

Leivinjauhe

100 g

Kaurapuuroa

0.5 kpl.

Kuutiohiiva

40 g

Auringonkukansiemenet

Vaihe 1/4

Vaivaa kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.

Vaihe 2/4

Muotoile taikinasta 12 sämpylää ja jaa ne kahdelle pellille.

Vaihe 3/4

Anna taikinan kohota noin 30 minuuttia ja esilämmitä uuni 200 asteeseen (tuuletin).

Vaihe 4/4

Laita sämpylät uuniin noin 25-30 minuutiksi ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta