Vegaani Hack Burritos

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

30 minutes

Me pilkkomme, paljon! Koska saimme testata vegaanista Mühlen jauhelihaa, pöydällä ei ole mitään muuta. Olipa kyseessä sitten bolo tai burrito, jauheliha toimii aina ja tuo mukanaan hyvänolon tunteen.

Ainesosat

Vegaaninen jauheliha

Vehnä- tai maissitortillat

70 g

Riisi valintasi mukaan

1 Annos

Kidneypavut (noin 250 g valutettua painoa)

(vegaaninen) Tuore kerma

Cocktail-tomaatit, hienoksi kuutioituina

0.5

vihreä paprika, hienoksi kuutioitu

1 Mehu

sitruunasta

2 rkl

Oliiviöljy

1 Ripaus

Suolaa ja pippuria

Avokado

1 Nippu

Korianteri, hienonnettu

0.5

Salottisipuli, hienonnettu

1 rkl

Yhden sitruunan mehu

Vaihe 1/5

Valmista vegaaninen jauheliha pakkauksen ohjeiden mukaan.

Vaihe 2/5

Kuumenna pavut pannulla ja valmista riisi pakkauksen ohjeiden mukaan.

Vaihe 3/5

Sekoita kaikki tomaattisalaatin ainekset keskenään kulhossa.

Vaihe 4/5

Kuori avokado ja murskaa hedelmäliha haarukalla. Sekoita joukkoon korianteri, salottisipuli, oliiviöljy ja sitruunamehu ja mausta suolalla ja pippurilla.

Vaihe 5/5

Levitä tortillojen päälle crème fraîchea ja guacamolea ja levitä päälle tasaisesti riisiä, papuja, tomaattisalaattia ja vegaanista jauhelihaa. Taita sivut sisään ja rullaa tortilla alhaalta ylöspäin. Paista pannulla pienessä määrässä öljyä, kunnes se on kullanruskea joka puolelta.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta