Vegaaninen Blondies

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

20 minutes

25 minutes

Herkullisia, vegaanisia ja ilman puhdistettua sokeria: Blondies on valmistettu valkoisista pavuista, maapähkinävoista, Medjool-taateleista, vaahterasiirapista, leivinjauheesta, riisiproteiinista ja vanilja-aromista.

Ainesosat

200 g

Medjool-taatelit

60 g

Maapähkinävoi

70 g

Vaahterasiirappi

2 tl

Leivinjauhe

600 g

valkoiset pavut

60 g

Riisiproteiini

1 tl

Vaniljan maku

Vaihe 1/7

Kuori taatelit ja liota niitä kuumassa vedessä noin 2 tuntia. Valuta pavut hyvin.

Vaihe 2/7

Valuta taatelit ja valuta hyvin.

Vaihe 3/7

Kuumenna uuni 175 °C:een.

Vaihe 4/7

Laita kaikki ainekset leivinjauhetta lukuun ottamatta kulhoon ja sekoita hyvin, jotta saat suhteellisen kiinteän, kermaisen seoksen.

Vaihe 5/7

Sekoita joukkoon leivinjauhe ja kaada seos muottiin.

Vaihe 6/7

Lisää päälle pähkinöitä tai suklaapisaroita halutessasi.

Vaihe 7/7

Laita blondit uuniin ja paista noin 20-25 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin.