Vegaaninen Mac ja juusto-Waffeln

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

20 minutes

3 minutes

Mac and cheese on luultavasti tuttu jokaiselle amerikkalaisen keittiön ystävälle. Kyseessä on pastaa, joka paistetaan juuston kanssa. Olemme muokanneet tätä perinteistä reseptiä hieman ja kehittäneet täysin juustottoman, terveellisen vaihtoehdon. Lisäksi olemme kruunanneet koko homman, sillä olemme tulkinneet makaroniruokaa myös vohveleiksi. Pidä hauskaa kokeilemalla!

Ainesosat

50 g

Sipuli

60 ml

Kaurajuoma

100 g

Porkkanat

1 tl

paprikajauhetta

1 tl

Suola

30 g

Hiivahiutaleet

200 g

Perunat

Tiedostot

4 rkl

Coconutmilch

200 g

Nuudelit

50 g

Cashewpähkinän ytimet

Vaihe 1/5

Keitä perunat ja porkkanat vedessä pehmeiksi.

Vaihe 2/5

Valmista pasta al dente.

Vaihe 3/5

Sekoita kaikki loput ainekset sekä perunat ja porkkanat tehosekoittimessa, kunnes saat kermaisen "juustokastikkeen".

Vaihe 4/5

Sekoita pasta ja kastike keskenään.

Vaihe 5/5

Laita vohvelirautaan ja paista noin 2-3 minuuttia.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta