Vegaaninen mantelikermakastike sienien kanssa

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

5 minutes

10 minutes

Tämä herkullinen vegaaninen kermakastike ei ole millään tavalla alkuperäistä huonompi, ja se sopii erinomaisesti erilaisiin peruna-, pasta- ja riisiruokiin.

Ainesosat

0 maun mukaan

Suola

200 ml

Kasvisliemi

1 rkl

Hiivahiutaleet

1 Kourallinen

tuoretta persiljaa

pieni sipuli

0 maun mukaan

Pippuri

1 tl

Valkosipulijauhe

1 tl

Tamari

150 g

braune Sienet

2 rkl

valkoinen mantelimassa

Vaihe 1/6

Viipaloi sienet ja kuori ja kuutioi sipuli.

Vaihe 2/6

Kuullota sieniä ja sipulia pannulla pienessä määrässä vettä tai öljyä muutaman minuutin ajan.

Vaihe 3/6

Sekoita kasvisliemi ja mantelimassa keskenään ja lisää sienien joukkoon.

Vaihe 4/6

Sekoita joukkoon valkosipulijauhe, hiivahiutaleet ja tamari ja hauduta kastiketta 5-10 minuuttia.

Vaihe 5/6

Pilko persilja ja lisää kastikkeeseen.

Vaihe 6/6

Mausta suolalla ja pippurilla.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta