Vegaaniset lihapullat

Helppo1. kesäkuuta 2021
Vegaaniset lihapullat

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

15 minutes
30 minutes

Herneistä ja kikherneistä valmistetut vegaaniset lihapullat.

Ainesosat
40 g
Tomaattimassa
1 tl
Jauhelihamauste
1 kpl
Sipuli
40 ml
Light-ketsuppi
2 rkl
Öl
15 g
Tuore persilja
100 g
Herne silpuksi
0 maun mukaan
Suola
50 g
Korppujauhot
1 tl
Savustettu paprika mauste
0 maun mukaan
Pippuri

Vaihe 1/4

Laita herneenlastut pakastepussiin ja hienonna ne. Lisää sitten hieman kasvislientä ja kaada joukkoon kuumaa vettä (juuri sen verran, että kaikki imeytyy). Lisää sitten Socas-hiutaleet ja sekoita joukkoon.

Vaihe 2/4

Hienonna sipuli, valuta kikherneet ja soseuta sauvasekoittimella yhdessä ketsupin kanssa tahnaksi.

Vaihe 3/4

Yhdistä nyt kaikki ainekset ja vaivaa hyvin. Mausta mausteilla.

Vaihe 4/4

Jaa 10 annokseen ja muotoile lihapulliksi. Tämä onnistuu erityisen hyvin kostutetuilla käsillä. Paista sitten 2 ruokalusikallisessa öljyä.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja  herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta.  Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa. 

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta