Vegaaniset mausteiset Buffalon siivet

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

30 minutes

20 minutes

Etsitpä sitten ihanteellista välipalaa Superbowlin katsomista varten tai halusitpa vain kokeilla amerikkalaisen lohturuuan klassikoita: Meillä on sinut! Kasvipohjaisia, tietenkin!

Ainesosat

1 Pakkaus

vegaaniset jauhelihafileet

100 g

Vehnäjauho

50 ml

Kivennäisvesi

0.25 tl

Cayennepfeffer

1.5 tl

paprikajauhetta

2 rkl

vegaaninen margariini

0.5 tl

Chilijauhe

0.5 tl

Valkosipulijauhe

1 rkl

Omenaviinietikka

1 tl

agavesiirappi

4 rkl

Rypsiöljy

1 Ripaus

Suola

1 Ripaus

Pippuri

Vaihe 1/4

Valmistele ensin vegaaninen jauhelihafile. Sekoita yksinkertaisesti 175 ml kylmää vettä, 2 rkl rypsiöljyä ja pussin sisältö. Laita jääkaappiin ja anna liota puoli tuntia. Muotoile sitten kaksi fileetä, siivilöi ne jauhoissa ja paista niitä 2 rkl oliiviöljyssä 5-6 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet kauniin kultaisen värin.

Vaihe 2/4

Sekoita sitten vehnäjauhoista, kivennäisvedestä, cayennepippurista, ½ tl paprikajauhetta, suolaa ja pippuria.

Vaihe 3/4

Käännä leikatut fileet siinä ja paista ne sitten lisää öljyssä.

Vaihe 4/4

Valmista sillä välin marinadi sulattamalla vegaanimargariini ja lisäämällä loput ainekset. Kaada seos vegaanisten jauhelihafileiden päälle ja paista lyhyesti. Valmiina tarjoiltavaksi!

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta