Vegaaniset pähkinäkulmat hedelmäisellä guavalla täytteellä

Vegane Nussecken mit fruchtiger Guaven-Füllung und an den Ecken mit Schokolade überzogen

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

20 minutes

25 minutes

Nauti pähkinänurkkauksistamme guavatäytteellä ja ihastu tähän sanoinkuvaamattoman herkulliseen hedelmään. Me tunnustamme: Olemme jo pilvessä yhdeksän!

Ainesosat

300 g

Täysjyväruisesta spelttivehnästä valmistetut jauhot

160 g

Vehnäjauho

180 g

Raaka ruokosokeri

200 g

margariini

1 rkl

Bourbon-vaniljasokeri

0.5 Paketti

Leivinjauhe

Apple

4 rkl

Vesi

200 g

jauhetut hasselpähkinät

100 g

hienonnettuja hasselpähkinöitä

140 g

Raaka ruokosokeri

170 g

margariini

1 rkl

Bourbon-vaniljasokeri

4 rkl

Vesi

4 rkl

Guavan hedelmälevite

100 g

Tumma suklaa

Vaihe 1/9

Kuori omena ja soseuta se.

Vaihe 2/9

Sulata 200 g margariinia pienessä kattilassa.

Vaihe 3/9

Sekoita kaikki taikinan kiinteät ainekset keskenään. Lisää omenasose, nestemäinen margariini ja tarvittaessa enintään 4 rkl vettä.

Vaihe 4/9

Kauli taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.

Vaihe 5/9

Levitä taikinan päälle täytteeksi 4 ruokalusikallista guavan hedelmälevitettä.

Vaihe 6/9

Sulata loput 170 g margariinia kuorrutusta varten pannulla. Lisää lämpimään margariiniin ensin raakaruokosokeri ja sitten loput ainekset. Levitä seos taikinan päälle.