Veggie maapähkinä Stir Fry

Helppo25. maaliskuuta 2018
Veggie maapähkinä Stir Fry

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

20 minutes
15 minutes

Jos sinulla on edelliseltä päivältä jäänyt riisiä, voit käyttää sitä tähän herkulliseen reseptiin. Yhdessä tofun ja tuoreiden vihannesten kanssa voit loihtia todellisen herkun.

Ainesosat
1 Ripaus
Suolaa ja pippuria
3
Porkkanat
200 g
Tofu
2 rkl
Vesi
1 tanko
Purjo
2
Kevätsipulit
0 tarvittaessa
Täysjyväriisi
1
Pistetyt paprikat
2 kpl
Valkosipulinkynnet
2 Kourallinen
Rotkohl
1 Kourallinen
Maapähkinät
1 tl
Valkosipulirakeet

Vaihe 1/7

Maapähkinäkastike: Sekoita 1 rkl maapähkinävoita, 1 tl soijakastiketta, 1 tl vaahterasiirappia, 2 rkl vettä, kourallinen maapähkinöitä, ripaus suolaa, pippuria ja valkosipulirakeet.

Vaihe 2/7

Kuori ja pilko porkkanat ja paista ne pannulla kookosöljyssä.

Vaihe 3/7

Viipaloi tofu ja lisää.

Vaihe 4/7

Lisää hienonnetut paprikat ja puristetut valkosipulinkynnet ja paista noin 5-10 minuuttia.

Vaihe 5/7

Lisää loput ainekset pannulle ja mausta maun mukaan.

Vaihe 6/7

Kaada kasvisruokaa kulhoon ja tarjoile maapähkinöiden ja kastikkeen kanssa.

Vaihe 7/7

Nauttikaa ateriastanne!

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja  herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta.  Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa. 

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta