Vihannes-kookos-curry maapähkinäsoseen kanssa

Helppo24. helmikuuta 2021
Vihannes-kookos-curry maapähkinäsoseen kanssa

Valmistusaika:

30 minutes

Curry vihannesten ja quinoan tai riisin kanssa.

Ainesosat
1 kpl
Porkkana
1 kpl
Brokkoli
1 kpl
Sipuli
1
Öl
0 tarvittaessa
Curryjauhe, pippuri, suola (maustamiseen)
6 kpl
Valkosipulinkynnet
4 kpl
Chili
1 kpl
Paprika
1 kpl
Kesäkurpitsa
2 kpl
Inkivääri
1 kpl
Tiedostot

Vaihe 1/5

Pilko valkosipuli, inkivääri ja chili ja kuullota kevyesti.

Vaihe 2/5

Lisää hienonnettu sipuli ja currytahna ja paista kuumaksi.

Vaihe 3/5

Lisää vihannekset halutun kypsennysajan tai koostumuksen mukaan.

Vaihe 4/5

Kuullota kookosmaidolla ja kasvisliemellä.

Vaihe 5/5

Lisää yhden limen mehu ja mausta tarvittaessa. Lisää maapähkinävoi. Hauduta kevyesti, kunnes lisuke on valmis.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja  herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta.  Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa. 

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta