Eritritol | 1 kg

Tu também gostas de coisas doces, mas gostavas de passar sem as chatas das calorias? Então temos a alternativa perfeita para ti: eritritol. Este substituto do açúcar ganha a quase todos os adoçantes alternativos ao açúcar: 0 kcal, mas com 70% do poder adoçante do açúcar de cana bruto. Portanto, atenção a todos os gulosos, porque agora podem comprar a nossa vantajosa embalagem de 1 kg de eritritol e satisfazer os vossos cravings: e tudo sem calorias! 

Eritritol – o que é? 

O eritritol tem sido usado em vários alimentos desde o início da década de 1960. É um álcool de açúcar natural que também é encontrado em vários vegetais, como as uvas. O eritritol é produzido pela fermentação da glicose (açúcar das uvas). Tanto em termos de aspeto como de sabor, o eritritol dificilmente difere do açúcar doméstico convencional. Ao prová-lo, no entanto, nota-se uma ligeira sensação de frio. Parece estranho mas acaba por ser refrescantemente agradável.

Substituto do açúcar sem calorias? 

Sim, ouviste bem. Embora o eritritol contenha muitos hidratos de carbono, este substituto do açúcar não contém calorias. Mas como é que isto funciona? Na verdade, os hidratos de carbono do eritritol são poliálcoois, ou seja, são absorvidos mas não são decompostos.

Eritritol: vamos fazer bolos?

E agora deves estar a perguntar-te o que é que podes fazer com eritritol, certo? Bem, basicamente tudo o que a tua gulodice se lembrar! A única coisa que não podes fazer com este substituto do açúcar é caramelizá-lo, mas quem é que precisa de caramelo quando tem brownies de chocolate, quadradinhos de avelã, bolo de chocolate e barritas de coco vegan? Em resumo, o eritritol é excelente para fazer bolos e adoçar sobremesas. Também é ótimo em bolos de fruta. Mas não só: também podes fazer a tua própria marmelada e usar o eritritol como substituto do açúcar. Experimenta ainda juntar umas gotas de eritritol ao clássico molho de tomate ou na marinada de uns deliciosos legumes grelhados. A partir dos 20 °C dissolve-se na água, pelo que pode facilmente ser integrado em molhos e temperos. 

Comprar eritritol na KoRo

Se gostavas de ter uma alimentação com menos calorias, experimenta o nosso eritritol. Em gelados caseiros, este substituto do açúcar convence até os mais desconfiados. No fundo, as receitas que podes preparar com eritritol são tão variadas que não podíamos estar mais felizes por te disponibilizar a nossa embalagem económica de 1 kg! Afinal, o eritritol não fica nada a dever aos outros adoçantes. Assim, ajudas o ambiente ao evitar o uso de embalagens desnecessárias, ao mesmo tempo que poupas a carteira. E o melhor: tens eritritol suficiente para experimentar todas as fantásticas receitas do nosso Blog. Então, por que esperas? Abastece-te e compra já o nosso eritritol!