Farinha de teff branca Bio | 1 kg

A farinha de teff é a alternativa à farinha de trigo e é uma verdadeira descoberta para todos os padeiros entre nós! Podes comprar a farinha da nova tendência na nossa prática embalagem de 1 kg!

Farinha de teff - o que é?

A farinha Teff é a tua nova alternativa à farinha de trigo. Mas, em rigor, não é assim tão nova: a farinha fina é originária da Etiópia. É muito popular na Etiópia há milhares de anos e é parte integrante da dieta das pessoas que lá vivem. A farinha é feita a partir de pequenos grãos de teff, também conhecido como "painço anão". Mas não te deixes enganar pelo seu tamanho. O grão pode ser muito pequeno, mas é grande. Mergulhámos no vasto mundo das alternativas à farinha de trigo e encontrámo-la: a variedade de farinha de teff branca!

Os valores interiores - o que é a farinha de teff

O que é especial: A farinha de teff tem poder aglutinante suficiente para criações de massas salgadas e doces. Devido à sua composição, atua como um reservatório natural de água, absorvendo assim uma quantidade particularmente grande de líquido. Somos fãs desde o início. Porque o teff traz consigo nutrientes valiosos. Queres uma porção extra de proteínas? Então não podes perder a nossa farinha de teff: tem 13 g de proteínas por 100 g e é também maravilhosamente rica em fibras alimentares com 8,1 g por 100 g. Se isso ainda não for suficiente para dar à nossa farinha de teff um lugar permanente na tua despensa, então deixa-nos convencer-te das possibilidades quase infinitas de utilização. 

Receitas com farinha de teff - como utilizá-la corretamente

Atenção, gourmets! Chegámos, o novo polivalente da cozinha. Levanta a cortina sobre a farinha de teff! O sabor suave, a nozes e ligeiramente doce da nossa farinha de teff biológica torna-a particularmente adequada para pratos doces, como bolos, waffles ou panquecas. Apetece-te outra vez uma pizza? Então vamos a isso! A farinha de teff também te sentes mais do que confortável em massas salgadas. A farinha é versátil e pode ser utilizada como alternativa às farinhas convencionais em quase todas as receitas. Queres enfeitiçar o teu próximo encontro? Com a nossa farinha milagrosa, podes criar a tua própria interpretação do pão achatado etíope "Injera" num instante. Com a nossa farinha milagrosa, os teus futuros bolos e pães não só serão super húmidos e incrivelmente saborosos, como também se manterão frescos durante muito tempo. De que é que estás à espera? Pega no nosso novo favorito e começa a cozinhar! 

O que é que a farinha de teff KoRo tem de especial?

Farinha de grão-de-bico, farinha de amêndoa, farinha de coco, farinha de batata-doce - cada vez mais farinhas alternativas estão a enriquecer as prateleiras dos supermercados. Mas não seríamos a KoRo se não nos informássemos sobre as últimas tendências alimentares. Analisámos mais de perto o teff. A nossa conclusão: um produto indispensável para qualquer padaria! A nossa farinha de teff provém da agricultura biológica e, em combinação com o líquido, aglutina-se quase tão bem como o glúten. Ficámos convencidos com este excelente produto - especialmente com a variedade light. É por isso que agora está disponível na nossa prática embalagem de 1 kg! Mima-te agora com uma porção de proteína e encomenda facilmente a nossa farinha de teff biológica branca online!

* A farinha de teff biológica da KoRo pode conter vestígios de glúten. Mais informações nas FAQs.