Bread & Spread: Salt Edition

Är du Team hopfälld macka eller äter du ditt bröd hellre öppet? Helt ärligt: huvudsaken är att basen stämmer! Vårt mackset förenar en rustik Fröbröd-bakmix med finaste, krämiga Tomat-Basilika-pålägg. Den ultimata formeln för din veganska mackstund! Så fort ugnen pipar väntar redan en mörk, knaprig skorpa på dig, under vilken ett saftigt inre av frön och kärnor gömmer sig. Och det blir ännu bättre: med brödbakmixen med 40 g protein och 10 g fiber per 100 g bakar du på nolltid inte bara ett, utan direkt två protein- och fiberrika brödlimpor. Toppar du det hela med vårt pålägg av tomater, basilika och solrosfrön, drar omedelbart lite toskansk sol in på din tallrik – oavsett om det är till frukost, lunch eller kvällsmat. Snabbt lite oliver, gurkskivor och tofu på och... okej, innan allt trillar ner klipper vi hellre ihop mackan nu. Säkert är säkert. Beställ setet nu, baka veganskt bröd och börja bre(dra) på!

Mer än bara mackidéer: Varför ska du skaffa setet?

Det finns egentligen ingen anledning att låta bli. Med vårt set för brödbakning slår du nämligen två flugor i en smäll och säkrar dig direkt två KoRo-favoriter i ett paket. Du gör inte bara dina smaklökar en tjänst, utan även din plånbok, för i bundlen säkrar du dig en attraktiv prisfördel på 10 % jämfört med enskilt köp. Och eftersom det rör sig om en virtuell bundle avstår vi från extra ytterkartonger – så godsakerna är redo direkt för dina favoritmackerecept. Det är det perfekta tillfället att lyfta dina smörgåsar för avhämtning till en ny nivå. Har du aldrig nog med mackidéer i lager? Upptäck då även våra mackset i Proteinbröd- och Fitnessbröd-varianten för ännu mer variation på din tallrik!

Så här gör du: Baka bröd med startset

Enklare blir brödbakning inte – KoRo-hedersord! Allt du behöver göra: knåda 300 g av blandningen med 265 ml vatten i cirka 5 minuter till en smidig deg och forma den till en limpa. Sedan bestämmer du hur mycket tid du har:

• Med jästid (för maximal utveckling): Låt degen jäsa i en avlång form eller på plåten vid 35 °C i cirka 50 minuter. Grädda den i den förvärmda ugnen på 220 °C över-/undervärme i 5 minuter, avsluta sedan på 170 °C.
• Utan jästid (när det ska gå snabbt): Skjut in limpan direkt i den ej förvärmda ugnen. Grädda den på 220 °C i 10 minuter och sänk sedan till 170 °C.

Den totala baktiden varierar mellan 45 och 55 minuter beroende på formen. Extra-tips för en extra krispig skorpa: ställ en liten, värmetålig skål med vatten i ugnen under gräddningen. Beställ brödsetet och börja baka!