Bread & Spread: Proteinbröd Edition

För en god macka behövs det inte mycket. Närmare bestämt exakt två saker: gott bröd och ett gott pålägg. Och precis det ger dig vårt mackset med den veganska Proteinbröd-bakmixen och vårt sammetslena ekologiska Cashewsmör. Det geniala med det? Ur en enda bakmix trollar du fram direkt två rejäla limpor. Knappt ute ur ugnen väntar redan ditt varma proteinbröd på den sammetslena finishen: vårt ekologiska Cashewsmör ger på den knapriga skorpan med kärnigt flerkornsbett en söt-nötig njutning – oavsett om du är sugen på en smakrik macka eller föredrar det lite sötare. Åh, och mitt i all njutningsresa hade vi nästan glömt de inre värdena: brödmixen övertygar med 45 g protein och 10 g fiber per 100 g. Så trollar du fram ett protein- och fiberrikt bröd på tallriken. Låter det som en läcker, vegansk mackstund? Då ska du skaffa vårt brödset nu!

Varför ska du skaffa startsetet för brödbakning?

Helt ärligt: det finns egentligen ingen anledning att låta bli. Med vårt set för brödbakning slår du nämligen två flugor i en smäll och säkrar dig direkt två KoRo-favoriter i ett paket. Du gör inte bara dina smaklökar en tjänst, utan även din plånbok, för i bundlen säkrar du dig en attraktiv prisfördel på 10 % jämfört med enskilt köp. Och eftersom det rör sig om en virtuell bundle avstår vi från extra ytterkartonger – så godsakerna är redo direkt för dina favoritmackerecept. Det är det perfekta tillfället att prova smörgåsar på ett nytt sätt och lyfta din kvällsmat till en ny nivå. Har du aldrig nog med mackidéer i lager? Upptäck då även våra mackset i Fitnessbröd- och Fröbröd-varianten för ännu mer variation på din tallrik!

Så här gör du: Brödbakning gjord enkel

Ingen mästerbagare har fallit från himlen än, men med oss kommer du ganska nära. Allt du behöver göra: knåda 300 g av bakmixen med 280 ml vatten i cirka 5 minuter till en smidig deg och forma den till en limpa. Sedan bestämmer du hur mycket tid du har:

• Med jästid (för maximal utveckling): Låt degen jäsa i en avlång form eller på plåten vid 35 °C i cirka 35–45 minuter. Grädda den i den förvärmda ugnen på 220 °C över-/undervärme i 10 minuter, avsluta sedan på 170 °C.
• Utan jästid (när det ska gå snabbt): Skjut in limpan direkt i den ej förvärmda ugnen. Grädda den på 220 °C i 10 minuter och sänk sedan till 170 °C.

Den totala baktiden varierar mellan 45 och 55 minuter beroende på formen. Extra-tips för en extra krispig skorpa: ställ en liten, värmetålig skål med vatten i ugnen under gräddningen. Beställ nu och baka ditt eget proteinbröd!