Frystorkad frukt

Frystorkad frukt av bästa kvalitet

Frystorkad frukt i storpack! Ja, du hörde rätt! Hos KoRo kan du torkad frukt i effektiva förpackningar köpa – utan att du någonsin behöver oroa dig för om du hinner äta frukten innan den blir dålig. Våra frukter är extremt hållbara tack vare den särskilt skonsamma konserveringsmetoden frystorkning. Men det är inte bara hållbarheten som övertygar. Även den intensiva smaken får våra hjärtan att slå snabbare.

Frystorkning för fruktglädje året runt

Hos KoRo kan du beställa frystorkad frukt året runt – det bästa är att du aldrig mer behöver vänta på att din favoritfrukt är i säsong. Vi skördar frukterna i deras ursprungsland precis när de har uppnått optimal mognad. Därefter bevaras de genom den komplexa processen frystorkning.

Skonsam konserveringsmetod

Tillverkningen av frystorkad frukt är något mer komplicerad jämfört med andra torkningsmetoder, men det är definitivt värt det.

Våra frukter skördas mogna och fryses kort därefter snabbt ner och torkas med hjälp av ett vakuumförfarande där vätskan avlägsnas. Detta kallas sublimering – vattenmolekylerna blir inte flytande igen utan omvandlas direkt till ånga. Detta gör de frystorkade frukterna så hållbara, och även fruktens färg och arom bevaras. Så är till exempel också våra frystorkade tranbär otroligt aromatiska.

Vitaminerna bevaras

Har du undrat om frystorkad frukt är lika nyttig som vanlig frukt? Då har vi goda nyheter till dig: Vid frystorkning bevaras en stor del av vitaminerna. Så du kan gärna ersätta vanlig frukt med frystorkad frukt då och då.

Vårt fruktiga utbud av frystorkad frukt

Vi har frystorkad frukt i alla former och färger för dig. Så kan du året runt njuta av alla möjliga frukter även i Tyskland och behöver inte avstå från härligt aromatisk smak. Vid frystorkning bevaras nämligen också en stor del av den fruktigt fräscha aromen.

Tropiska frukter

Särskilt tropiska frukter smakar i Tyskland ofta inte lika söta och saftiga som i deras ursprungsland. Detta beror på att de ofta skördas omogna och sedan eftermognar på den långa resan till Tyskland. För våra frystorkade frukter ser vi till att de skördas vid ideal mognad innan de görs hållbara genom frystorkning. Så är också våra frystorkade granatäppelkärnor och ananasbitar samt vår frystorkade drakfrukt otroligt söta och aromatiska.

Bärig njutning

Alla bärälskare får valuta för pengarna hos KoRo. Vi har för dig frystorkade jordgubbar, vildblåbär, röda vinbär och hallon i vårt sortiment. Och för den riktigt stora bärhungern rekommenderar vi vår frystorkade bärmix.

Så använder du den frystorkade frukten

Frystorkad frukt används i många recept. Du kan använda dem överallt där du annars skulle använda färsk frukt. Det bästa med frystorkad frukt är att du aldrig behöver oroa dig för om den är tillräckligt mogen eller om den redan har blivit dålig.

Fruktigt topping till din müsli

Frystorkad frukt passar särskilt bra som fruktigt topping på din müsli. Med det startar du garanterat dagen på rätt sätt! Visste du att frystorkad frukt nästan helt återgår till sin ursprungliga form om den blötläggs i vätska i några minuter?

Goda smoothies

Med frystorkade bananskivor kan du till exempel trolla fram en god smoothie. Med en skvätt mjölk eller växtdryck och lite vaniljglass kan du också göra en supergod bananmjölkshake. Smakar garanterat minst lika bra som på glassbaren!

Recept med frystorkad frukt

I vårt receptverktyg visar vi dig regelbundet hur du kan njuta av våra produkter. Även för frystorkad frukt har vi alla möjliga recept. Frystorkad frukt är nämligen supermångsidig och kommer säkert till användning i ditt kök. Prova till exempel denna goda kamutgröt! Om du gillar att baka, bör du prova denna läckra banancheesecake.

Alla frågor om frystorkad frukt

Vilka fördelar erbjuder frystorkning?

Genom den skonsamma metoden bevaras näringsämnena och vitaminerna i frystorkad frukt, och därmed kompletterar frystorkad frukt din kost på ett idealiskt sätt. Även smaken förblir superintensiv tack vare den skonsamma torkningen. Dessutom är frystorkad frukt mer miljövänlig, eftersom man bara behöver odla säsongsvis och färre växthus behöver användas. I framtiden behöver du alltså inte längre vänta på jordgubbssäsongen, utan kan enkelt njuta av våra frystorkade jordgubbar.

Hur förvarar jag frystorkad frukt?

Frystorkad frukt bör förvaras lufttätt förpackad, vilket är anledningen till att vi levererar dem i en återförslutbar påse. Detta garanterar den långa hållbarheten och den intensiva aromen.

Tips: Om du förvarar din frystorkade frukt i den påse de levereras i, rekommenderar vi att du pressar ut luften ur påsen innan du stänger den. Förvaring i glasburkar är också möjligt.

Hur fungerar frystorkning?

Vi förklarar nu med exemplet frystorkade persikor hur tillverkningen av frystorkad frukt fungerar: Persikorna skördas mogna och fryses kort därefter snabbt ner och torkas med hjälp av ett vakuumförfarande där vätskan avlägsnas. Detta kallas sublimering – vattenmolekylerna blir inte flytande igen utan omvandlas direkt till ånga. Detta gör persikorna så hållbara, och även färgen och aromen bevaras. Metoden anses vara mycket krävande, men du kommer att se att det definitivt är värt det.

Kan jag äta frystorkad frukt under graviditeten?

Eftersom vår frystorkade frukt är extremt lik den ursprungliga frukten – förutom att den saknar lite vätska – är den också mycket lämplig att äta under graviditeten. Dessutom är vår frystorkade frukt utan några tillsatser. Du kan alltså äta dem utan bekymmer.

Hur använder jag den frystorkade frukten?

För frystorkad frukt har vi så många recept för dig i beredskap. Vad sägs om hemmagjord choklad med olika frystorkade frukter som topping? Eller så fixar du en uppfriskande sommardryck med frystorkade hallon. En läcker smoothie bowl med frystorkad frukt kan vi också varmt rekommendera. Som du ser kommer du definitivt att hitta användning för din frystorkade frukt.