Bio kokosmeel 1 kg

Wat hebben pruimenkruimeltaart, luchtige gevulde kokosgriesmeelballetjes en onze eiwit-minipizza met elkaar gemeen? Dat klopt, het zijn allemaal hemelse heerlijke recepten uit onze Food Journal. Tegelijkertijd maakt ons biologisch kokosmeel ook zijn opwachting in elke maaltijd! De nootachtig-zoete smaak en de aromatische noot van kokosnoot passen perfect in de recepten. Maar ons biologisch meel kan veel meer dan dat: het is zacht, gemakkelijk te verwerken en geweldig om mee te bakken. Maar indikken is ook kinderspel met ons kokosmeel. Voeg gewoon een eetlepel toe aan je smoothie of saus en geniet!

Kokosmeel als vervanger

Als je een ster bent, heb je aanzien, en zo ook ons kokosmeel. Het is ongeveer even absorberend als een spons, zodat je veel meer vloeistof nodig hebt dan bijvoorbeeld met amandelmeel of tarwemeel. In combinatie met ander meel zorgt kokosmeel voor een licht en luchtig deeg - maar je moet traditioneel graanmeel niet volledig of 1 op 1 vervangen door kokosmeel. We raden aan om ongeveer ⅕ tot ¼ van het meel te vervangen, zodat de kokossmaak goed naar voren komt, maar de consistentie er niet onder lijdt. Maar echt, wat zou een ster zijn zonder fans? 

Pannenkoeken, brood en cake recepten met kokosmeel

Nu is het tijd om te bakken: Als ingrediënt in cakes, pannenkoeken of muffins voelt kokosmeel zich helemaal thuis! Ons "biologisch" label belooft je ook versheid en hoge kwaliteit. En dat proef je als je de recepten uit ons Food Journal met ons kokosmeel uitprobeert. Onze veganistische kokospannenkoeken, kokosbessenkoekjes en kokospap wachten er bijvoorbeeld gewoon op om door je geproefd te worden.

Koop biologisch kokosmeel van KoRo

Bij de Oscars zou kokosmeel zeker de grote winnaar zijn. Bijvoorbeeld in de categorieën proteïne- en vezelrijk, biologische kwaliteit of beperkt koolhydraatgehalte*. Met zijn zoete, nootachtige aroma en subtiele smaak van kokosnoot, is hij ook heerlijk om in te bijten.... - uhm bakken. Nu wacht het gewoon om door je online besteld te worden en vrijgegeven te worden vanuit ons magazijn. Het is een ster, haal hem hier weg!

*in vergelijking met gewone tarwebloem (72,3 g koolhydraten per 100 g).