Økologiske brune linser 2 kg

Brune linser kræver heldigvis ikke andet end en hurtig skylning og nemmere bliver det næsten ikke. De er en af de mest populære linsesort, fordi de passer til alt fra varme retter til smørepålæg. Ud over i en klassisk linsesuppe fungerer de ideelt i vegetariske bøffer, linse-bolognese, indiske karryretter, salater eller som cremet pålæg. Kort sagt: Brune linser er et alsidigt hverdagsprodukt fyldt med smag og planteprotein.

Tilberedning af brune linser

Under kogningen sprænges skallen af linserne, og den cremede kerne kommer til syne. De brune linser udfolder deres milde, let nøddeagtige og jordagtige smag. For at forberede dem anbefaler vi, at linserne lægges i blød i tilstrækkeligt vand i forvejen eller natten over. Dette forkorter tilberedningstiden fra 60 minutter til ca. 30-40 minutter. Hvis det stadig er for lang tid for dig, er det bedst at bruge vores skrællede røde linser, som ikke skal lægges i blød. 

Linser som en proteinkilde  

Skålinser har et højt protein- og fiberindhold og er derfor særligt populære i en vegansk eller vegetarisk kost. I modsætning til mange andre brune linser på dåse bruger vi ingen farvestoffer, smagsstoffer eller konserveringsmidler. Sammenlignet med linser på dåse har den tørrede version også den fordel, at man sparer unødig emballage. Og hos os betaler det sig dobbelt: Ved at købe vores lækre linser sparer du penge takket være den fordelagtige størrelse og undgår samtidig yderligere unødvendigt emballageaffald. Så meget, så godt - vores økologiske linser hører hjemme i alle husstande. Køb vores økologiske brune linser nu og fyld dine hylder op!