Økologisk kokosmel 1 kg

Ferie, sol, strand og hav. Det eneste der mangler er kokosnød. Få den sommerfølelse tilbage i et kort øjeblik med vores økologiske, grove kokosmel.

Kokosnødderne fra Vietnam er 20 til 30 cm store. I midten er en hul kerne, der er fyldt med sødt kokosvand. Dette er omgivet af et 2-3 cm tykt lag frugtkød. Kokosnødder høstes normalt når de er grønne. Den ydre del af skallen slås af og tørres derefter. Derefter har man den lille typiske brune kokosnød.

For at fjerne kokosnøddekødet fra skallen, skåres det ud og tørres. Efterfølgende males kokosnøddekødet og er nu klar til din müsli. Men det fine, søde mel er ikke kun velsmagende i dine morgenmadsanretninger, men ligeledes til bagning. De, der er fortrolige med det asiatiske køkken, kan nu forfine deres karry med en håndfuld økologisk kokosmel fra den praktiske fordelspakke på 1 kg.