Vi har puffet vores boghvede. Vores puffede pseudokorn er næsten at forveksle med popcorn - i det mindste visuelt. Hvad angår smag, fortryller boghvede os med en lidt nøddeagtig tone. Hvad med en müsli lavet på puffet boghvede kombineret med et par tørrede frugter? Grib en pakke af vores puffede boghvede i den bedste økologiske kvalitet!
Boghvede – En hvede uden hvede
Ved første øjekast ligner boghvede en hvedesort. Men skindet bedrager. Vores boghvede har nemlig ikke meget til fælles med hvedekorn. Ligesom amaranth og quinoa er boghvede en af de såkaldte pseudokorn, og er botanisk set ikke noget korn, men et frø. I afskallet form ser den meget ud som hvedekornet, men det bliver også ved det, hvad angår lighederne. Du finder adskillige produkter af boghvede i vores online-shop.
Ud over de spirede boghvedepasta, boghvedegryn og groftmalet boghvede, tilbyder vi nu også det smagfulde pseudokorn i en puffet variant. Og som sædvanlig kommer der intet andet i vores pakker end boghvede. Der er således heller ikke brugt yderligere fedtstoffer eller konserveringsmidler under produktionen.
Opskrifter med puffet boghvede
Nu er det din tur til at tilføje kornalternativet til dit køkken og din kost! Vores puffede boghvede fortryller enhver anretning med sin lidt nøddeagtige smag og sprøde, luftige konsistens. Uanset om det er som topping på din yndlingssalat eller din açai-bowl. Men puffet boghvede er også ideel til bagning! Prøv vores hjemmelavede chokolade- og nødde. Hertil er det eneste, du skal bruge:
Indledningsvist smeltes chokoladedrops'ene, hvorefter den flydende chokolade blandes med nøddemousse. Derefter hugges nødderne, som sammen med boghveden blandes sammen med chokolade-nøddemousse-blandingen. Massen fordeles i en form med bagepapir, der stilles på køl. Når massen er kold og har sat sig skæres den i stykker med en skarp kniv. Velbekomme!
Den puffede boghvede fra KoRo
Vores boghvede kommer fra økologisk landbrug og er derfor helt naturlig. Selv i den puffede version tilføjer vi ingen unødvendige ingredienser. Således er vores puffede boghvede usødet og fri for yderligere fedtstoffer. Mange kornsorter er fra naturen fedtfattige - inklusive vores puffede boghvede, der indeholder lige så få mættede fedtsyrer. Med hensyn til smag kommer den oppustede version tæt på den originale boghvede: let bitter og stærk nøddeagtig.
Betal efter 30 dage.
