Økologisk puffet quinoa | 6 x 600 g

Puffet quinoa er nemlig et ægte multitalent i dine (søde) retter. Det luftigt puffede korn er vegansk og spises oftest råt som et let topping til müsli eller bowl. Super som supplement eller erstatning til din müsli og granola altså!

Puffet quinoa: Hvad er det?

Quinoa i sig selv er en ældgammel kulturplante og tilhører, ligesom amarant, pseudokornene. Den er blevet dyrket i mere end 5.000 år i Andesbjergenes højland og betragtes der som en basisfødevare. De spanske kolonisatorer betragtede den såkaldte "inkahvede" efter deres ankomst til Sydamerika primært som mad for underklassen, hvorfor den hos os var stort set ukendt indtil for nogle årtier siden. Puffet quinoa er dermed praktisk talt inkaernes popcorn og opstår under stort tryk og varme. Denne variant af kornet er luftigt-let og dermed ideel som topping og i søde opskrifter.

Opskrifter med quinoa pops

Har du brug for variation på menuen? Puffet quinoa er et multitalent for alle med en sød tand. For eksempel i en drøm af nødder, kerner og frø: vores Nutclusters. Eller lidt protein i vores Soja Crispy Bites måske? Du kan naturligvis også bruge det som topping på din smoothie bowl med acai. Vi har for eksempel også forarbejdet kornet som ingrediens i vores økologiske fuldkornsrisvafler med 7 frø. Køb puffet quinoa fra KoRo nu, og syng snart med os i duet kærlighedshymnen til quinoa!