Økologisk yaconsirup 500 ml

Brunlig, sød og lækker - vi taler om vores lækre økologiske yaconsirup. Øh, hvad?! Ja, du hører rigtigt! Vi har ikke fundet på navnet, og det er ikke en ny trend, der vil være glemt om to uger. Yaconsirup er fremstillet af yaconroden (også kaldet "inkarod") og er et godt alternativ til raffineret sukker. Vil du selv prøve det? Det kan vi kun alt for godt forstå! Køb økologisk yaconsirup nu, og erstat easy peasy almindeligt raffineret sukker. 

Yacon – hvad er det overhovedet?

De der ikke kender yacon, må muligvis først lige vænne sig til ordet. Det lyder så ukendt, men i det mindste udløser det - i modsætning til produkter som ashwagandha eller baobab - ikke knuder på tungen. Men hvad er overhovedet yacon (med vægt på den anden stavelse)? Yacon er en plante, der hører til Smallanthus-slægten. Den stammer fra Sydamerika, hvor den dyrkes siden oldtiden. Bladene fra yaconplanten kan tilberedes til en god te. Særligt populær er dog plantens knold, som kan spises både rå og kogt. På grund af sin behagelige sødme bliver den søde kartoffel-lignende knold ofte forarbejdet til saft eller sirup. Sidstnævnte bliver mere og mere populær her i Europa. Og for at du ikke skal lide et FoMo-anfald, kan du nu bestille den lækre sirup hos os.  

Yacon-sirup som alternativ til raffineret sukker

Vi ved godt, hvad du tænker: sukkeralternativer findes i massevis. Uanset om det er ahornsirup, agavesirup, daddelsirup, kokosblomstsukker eller rissirup - det er ikke længere særlig svært at erstatte raffineret sukker (især ikke med hjælp fra KoRo). Og alligevel kommer vi nu med yaconsirup. Hvorfor? Der er der er god grund til - eller retter, gode grunde til, for vi har jo ikke bare tilfældige produkter i vores sortiment. Vores økologiske yaconsirup er et godt alternativ til almindeligt køkkensukker. Yaconsirup er særligt populær, fordi kulhydraterne i yaconknolden lagres naturligt i form af fructooligosaccharider (FOS). Åh hvad? Det er i hvert fald sværere at sige end både ashwagandha og baobab. Du har sikkert allerede læst eller hørt FOS under navnet oligofruktose, hvilket er en populær sukkererstatning. Selv om det kun har ca. 30-50 % af den sødekraft, som raffineret sukker har, har det færre kalorier og omdannes i kroppen til værdifulde kostfibre (inulin). 

Hvordan smager vores økologiske yaconsirup? 

Først og fremmest smager siruppen selvfølgelig sødt. Haha, hvem havde troet det?! Sødmen er dog ikke lige så kraftig som ved raffineret hvid sukker, så det skal du huske på, når du følger og bruger den i diverse opskrifter. Vi synes, det er en god egenskab ved yaconsirup, for det betyder, at hele desserten ikke bliver så skrigende sød. Smagen af yaconsirup kan beskrives som karamel- og honningagtig. Den er derfor ideel til at forfine søde retter og desserter som kager, cookies og energikugler. Men din morgengrød eller smoothie kan også sagtens tåle en skefuld af vores yaconsirup. Vores tip: Brug vores økologiske yaconsirup til at søde drikkevarer som pumpkin spice latte eller iskaffe! 

Køb yaconsirup hos KoRo 

Siruppen, der udvindes af yaconknolden, er et godt alternativ til det hvide køkkensukker. Yaconsirup er fedtfattigt (0,2 g/100 g), vegansk og velegnet til en bred vifte af retter, smagsløge og præferencer. Både søde og salte retter samt dressinger kan forfines med denne velsmagende, flydende godbid. Heldigvis kommer vores sirup hjem til dig i den store 500 ml fordelsglas. Det sparer dig ikke kun for unødigt emballageaffald, men også penge. Så hvad venter du på? Køb yacon-sirup nu, og snart kan du glæde dig selv og dine kære med sirup fremstillet af den såkaldte "Inkarod".