Bread & Spread: Salted Edition

Er du til klapsammen-mader, eller foretrækker du at spise dit brød åbent? Helt ærligt: Det vigtigste er, at bunden er i orden! Vores smørbrødssæt kombinerer en rustik blanding til kernebrød med den fineste, cremede tomat-basilikum-smørepålæg. Den ultimative opskrift på dit veganske mellemmåltid! Så snart ovnen bipper, venter der en mørk, sprød skorpe på dig, under hvilken der gemmer sig et saftigt indre af frø og kerner. Og det bliver endnu bedre: Med brødblandingen, der indeholder 40 g protein og 10 g kostfibre pr. 100 g, kan du på et øjeblik bage ikke bare et, men hele to protein- og fiberrige brød. Hvis du oven i købet topper det hele med vores smørepålæg af tomater, basilikum og solsikkekerner, kommer der straks lidt toskansk sol på din tallerken – uanset om det er til morgenmad, frokost eller aftensmad. Hurtigt et par oliven, agurkeskiver og tofu ovenpå, og... okay, inden det hele vælter ned, klapper vi hellere maden sammen. Bedre at være på den sikre side. Bestil sættet nu, bag vegansk brød og kom i gang med at smøre!

Mere end bare ideer til mellemmåltider: Hvorfor skal du snuppe dette sæt?

Der er egentlig ingen grund til ikke at gøre det. For med vores brødbagesæt slår du to fluer med ét smæk og sikrer dig to KoRo-favoritter i én pakke. Du gør nemlig ikke kun dine smagsløg en tjeneste, men også din pengepung, for i sættet sikrer du dig en attraktiv prisfordel på 10 % i forhold til at købe produkterne enkeltvis. Og da det er et virtuelt sæt, undgår vi ekstra emballage – så er lækkerierne straks klar til dine yndlingssmørrebrødsopskrifter. Det er den ideelle mulighed for at løfte dine smørrebrød til at tage med op på et helt nyt niveau. Har du aldrig nok ideer til mellemmåltider på lager? Så opdag også vores smørrebrødssæt i proteinbrød- og fitnessbrød-varianten for endnu mere variation på din tallerken!

Sådan gør du: Bag brød med startsættet

Det bliver ikke nemmere at bage brød – det lover vi hos KoRo! Alt, hvad du skal gøre, er at ælte 300 g af blandingen med 265 ml vand i ca. 5 minutter til en smidig dej og forme den til et brød. Derefter bestemmer du selv, hvor meget tid du har:

• Med hævetid (for maksimal hævning): Lad dejen hæve i en brødform eller på en bageplade ved 35 °C i ca. 50 minutter. Bag den i en forvarmet ovn ved 220 °C (over-/undervarme) i 5 minutter, og bag den derefter færdig ved 170 °C.
• Uden hævetid (når det skal gå hurtigt): Sæt brødet direkte ind i den ikke-forvarmede ovn. Bag det ved 220 °C i 10 minutter, og skift derefter til 170 °C.

Den samlede bagetid varierer afhængigt af formen mellem 45 og 55 minutter. Et ekstra tip til en særlig sprød skorpe: Sæt en lille, varmebestandig skål med vand ind i ovnen under bagningen. Bestil brød-sættet og kom i gang med at bage!