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Azúcar de caña natural BIO 1 kg

8,50 €*

Precios con IVA incluido, más gastos de envío

  • Ecológico
  • Sabor a caramelo
  • Menor procesado
  • Para cocinar u hornear
  • Azúcar de caña integral
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El zumo de caña de azúcar, el cual se reduce hasta que se convierte en sirope, suena a muy poco refinado, ¿verdad? ¡Cómo debe ser! El azúcar no siempre tiene que procesarse para convertirlo en azúcar granulado. Si se hierve el zumo de caña de azúcar, se obtiene azúcar de caña integral sin perder muchos de sus nutrientes y su color caramelo. Es decir, el azúcar no tiene que refinarse. “Sin refinar” en este caso es algo genial, inteligente y astuto. Nuestro azúcar de caña natural y bio endulza igual que el azúcar granulado, pero está menos procesado. ¿Te apetece probar un edulcorante nuevo? Pues, ¡compra nuestro azúcar de caña!

Hornear y cocinar con alternativas al azúcar convencional

A diferencia del azúcar extraído de la remolacha azucarera, el zumo de caña de azúcar puede procesarse de diferentes maneras: por un lado, el azúcar muy procesado y, por otro, el azúcar de caña integral. Nuestro azúcar el segundo, es decir, azúcar de caña integral. Se produce en América Central y del Sur, pero llega hasta aquí. ¡Ya era hora! El azúcar de caña natural puede usarse, tal como el azúcar granulado, para endulzar café o té, cocinar y hornear. Su sabor a caramelo, ligeramente afrutado y malteado queda estupendo en arroz con lechetortitas y pasteles. Si estás buscando alternativas al azúcar, te recomendamos el xilitol o el eritritol sin calorías.

Comprar panela ecológica

Por suerte, los días en que “azúcar” solo significaba azúcar granulado se han terminado: azúcar de dátilesazúcar de flor de coco o edulcorantes líquidos como el sirope de arroz. Todos ellos endulzarán tus platos, aunque para mucha gente siguen siendo grandes desconocidos. Pero sabemos que la fama puede tardar un poco en llegar. Y eso es lo que pasa con nuestro azúcar de caña natural bio. ¡El azúcar refinado está llegando a su fin! Nuestro azúcar de caña endulza tus bebidas, pasteles y postres. Así que, ¡pídela ya!

Información nutricional por 100 g
Calorías (en kj/kcal) 1339 /  320
Grasas 0 g
de las cuales saturadas 0 g
Carbohidratos 84 g
de los cuales azúcares 84 g
Proteína 0 g
Sal 0 g
Número de producto: ZUCKER_003
Fecha de consumo preferente 31.07.2027
Origen Colombia
Origen ecológico Agricultura de la UE
Contenido 1 kg
Fabricante KoRo
EAN/GTIN 4260335838334
Hoja de datos Especificaciones
Control y origen ecológico
EU Bio
PL-EKO-07
Alérgenos Etiquetado de alérgenos
Tiempos de envío Tiempo de entrega
Empresa KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes 100 % azúcar de caña integral* *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada Puede contener GLUTEN, SOJA, FRUTOS SECOS y SÉSAMO.
Denominación de venta Azúcar de caña integral ecológico
Información de etiquetado La información sobre ingredientes, valores nutricionales y paquetes puede variar. Para obtener información exacta, por favor, revisa la descripción del producto.
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Evolución del precio

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Preguntas frecuentes: Azúcar de caña natural BIO 1 kg
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100 g de panela te aportarán a 320 kcal. En cambio, 100 g de azúcar de caña crudo te aportarán 396 kcal. Así que se puede decir que la panela tiene menos calorías, sin embargo, es un azúcar que afecta al nivel de azúcar en la sangre. El eritritol, por ejemplo, es una alternativa al azúcar que, debido a sus alcoholes polihídricos que no se descomponen, no tiene muchas calorías ni hace que los niveles de azúcar en sangre aumenten bruscamente.
Utiliza la panela de la misma manera que utilizarías el azúcar granulado normal. Puedes endulzar tu café o té con ella, puedes hacer postres y hornear pasteles y tartas. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor de la panela es un poco diferente; este es acaramelado, ligeramente malteado y afrutado. Pero no te preocupes, estas notas van perfectamente con el arroz con leche o las tortitas, por ejemplo. Si buscas un edulcorante de sabor neutro, puedes probar nuestro azúcar de caña en bruto o sirope de tapioca.
Dado que la panela tiene el mismo poder edulcorante que el azúcar refinado convencional, puedes sustituirlo 1:1 por panela.
Lo que ambos tipos de azúcar tienen en común es que se extraen de la caña de azúcar y no, por ejemplo, de la remolacha. En el caso del azúcar de caña integral, el zumo de azúcar se extrae simplemente de la caña, se hierve hasta convertirlo en sirope y se muele. Para producir azúcar de caña en bruto, la masa espesa de zumo de azúcar se enriquece con cristales de azúcar y se lava. El azúcar de caña en bruto es, por tanto, un tipo de azúcar refinado. Las diferencias en la producción también explican las diferencias en el aspecto y el sabor: el azúcar de caña integral es marrón y tiene un sabor a melaza, caramelo y ligeramente malteado. En cambio, el azúcar de caña en bruto tiene un color mucho más claro y un sabor más neutro. El sabor a caramelo del azúcar de caña integral va muy bien con el arroz con leche o el pan de plátano. Si quieres endulzar con un sabor más neutro, echa un vistazo a nuestro azúcar de caña en bruto.
La panela está compuesta en un 85% de sacarosa, ya que no es un sustituto del azúcar sintético. Por tanto, debido a su alto contenido de sacarosa, la panela influye en el nivel de azúcar en sangre. No se puede decir si la panela es apta o no para las personas diabéticas porque esto también dependerá de la manifestación específica de la enfermedad. Por este motivo, lo mejor es consultar con un/a profesional de la salud.
Sí, la caña de azúcar con la que se elabora la panela es de cultivo ecológico.
Panela es el nombre de un azúcar de caña integral que procede originalmente de América Central y del Sur. Es un tipo de azúcar poco procesado que destaca por su incomparable sabor a caramelo, ligeramente afrutado y a malta. A diferencia de otros tipos de azúcar, la panela también es muy versátil: por un lado, puede utilizarse para endulzar todo tipo de productos de pastelería y postres, y por otro, se disuelve completamente en líquidos fríos y calientes.
Lo mejor es que guardes la panela en un lugar fresco y seco. Si la mantienes en su paquete original cerrado, su vida útil se extiende por al menos 12 meses.

Esto dice nuestra clientela sobre nuestra/o Azúcar de caña natural BIO 1 kg

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Sube solo vídeos y fotos que pesen no más de 4MB cada uno. Los formatos permitidos son los siguientes: jpg, png, mp4, mov

Clientela satisfecha 🙂

Anónimo

11.05.2022

Muy buena relación calidad-precio

Azúcar muy completo que utilizo para hacer mi kéfir de frutas

Clientela exigente 🙃

Anónimo

31.01.2022

Geteilter Meinung

Ich mag das karamellige Aroma des Panela sehr zum süßen, mein Freund bevorzugt für Kaffee und Tee aber lieber Rohrohrzucker. Geschmäcker sind verschieden, aber zum Testen wollte ich dieses Produkt mal kaufen und werde mich noch etwas weiter herantasten und es vielleicht beim Backen mal verwenden.

Anónimo

18.04.2025

Me encanta este azúcar desde hace muchos años.

Me encanta este azúcar desde hace años. Me gusta utilizarlo para hornear. A los niños también les encanta, por ejemplo sobre Kaiserschmarrn. Siempre hay que cerrarlo bien, así no se apelmaza. ¡100% recomendable!
R

Renate T.

30.03.2025

Con mucho gusto de nuevo

Primer pedido, buen sabor y calidad.

Anónimo

23.02.2025

¡Panelita pa' mi gente!

OMG... ¡Sabe a hogar dulce hogar en Latam!
S

Sveta N.

23.01.2025

Máxima calidad.

Muy buenas. Hago mis galletas con este azúcar y todo el mundo me pide la receta.
E

Elisabeth Z.

05.01.2025

¡Este azúcar sabe muy bien!

Este azúcar sano tiene un agradable sabor a caramelo
E

Elke L.

21.10.2024

Muy buena calidad

Muy buena calidad, buen tamaño de grano, bien empaquetado

Anónimo

25.06.2024

Producto recurrente

No he encontrado una panela con más sabor que está.
M

Michel D.

26.05.2024

Excelente azúcar

Excelente azúcar para hacer kéfir de frutas

Anónimo

10.04.2024

Da un sabor especial a los pasteles dulces

Aromático, con sabor a malta y no demasiado dulce, perfecto para granola y bollería dulce

Anónimo

17.02.2024

Nos sentimos muy bien con Panela en el café, siempre en forma. El azúcar blanco industrial nos cansa

Ahora sólo tomamos Panela. Se nota que es bueno para el cuerpo. Antes pedíamos a Guatavia, pero ahí no hay nada nuevo. Ahora estamos con Koro e igual de contentos

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