Question 1

¿Cómo y por cuánto tiempo se conserva el cacao en polvo?

Accepted Answer

Lo mejor es guardarlo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Si mantienes el envase original cerrado correctamente, se conservará en perfecto estado durante 24 meses.

Question 2

¿Es vegano este cacao en polvo?

Accepted Answer

¡Por supuesto! Nuestro cacao en polvo está hecho al 100 % de granos de cacao, por lo que es totalmente apto para integrar en una dieta vegana y basada en plantas.

Question 3

¿Cuántas calorías aporta el cacao en polvo?

Accepted Answer

Nuestro cacao desgrasado aporta 308 kcal por cada 100 g. Puedes consultar el resto de valores nutricionales detallados en la tabla debajo o junto a la descripción del producto.

Question 4

¿Para qué se puede usar este cacao en polvo?

Accepted Answer

¡Para casi todo! Es el aliado perfecto en repostería para hacer brownies, pan de plátano o muffins. También eleva tus batidos, boles de desayuno y gofres al instante. Gracias a su excelente solubilidad, es fantástico para preparar chocolate a la taza. Un truco: añade una pizca a tu chili con carne (o sin carne) para darle una profundidad de sabor sorprendente. Dulce o salado, tú eliges.

Question 5

¿Qué significa cacao "fuertemente desgrasado"?

Accepted Answer

Significa que, durante su procesamiento, se ha extraído una gran parte de la manteca de cacao. A diferencia del cacao "levemente desgrasado" (que tiene más grasa y no se disuelve tan bien en frío), el cacao desgrasado es mucho más soluble y perfecto para hornear. Tiene un perfil de sabor ligeramente más intenso y seco, ideal para dar fuerza a tus bizcochos, galletas y bebidas sin aportar grasa extra.

Question 6

¿Qué tiene de especial este cacao en polvo de Comercio Justo?

Accepted Answer

Lo que lo hace único es su intenso sabor a cacao puro y su increíble versatilidad. Gracias a su contenido graso reducido**, se disuelve maravillosamente en leche o bebidas vegetales y aporta una textura homogénea y un potente toque de chocolate a tus recetas de repostería. Además, es 100 % natural: sin azúcar añadido, colorantes, saborizantes ni conservantes. Y, por supuesto, cuenta con la certificación Fairtrade.

**Alrededor de 48 % menos grasa que el cacao levemente desgrasado.

Información nutricional media	por 100 g
Valor energético (kJ/kcal)	1289 / 308
Grasa	11 g
de las cuales saturadas	6.5 g
Hidratos de carbono	12 g
de los cuáles azúcares	0 g
Fibra alimentaria	31 g
Proteína	21 g
Sal	0.3 g

Número de producto	KAKAO_018
Fecha de consumo preferente	06.06.2028
Origen	República Dominicana, Ecuador, Madagascar, Nicaragua, Perú, Sierra Leona, Tanzania, Uganda
Origen (procesamiento)	Países Bajos
Contenido	0.5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4255582818130
Ficha de datos	Especificaciones
Trazas	Información sobre trazas
Envío	Plazo de entrega fuera de Alemania
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendaciones de almacenamiento	Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz
Ingredientes	100 % granos de cacao
Contaminación cruzada	Puede contener GLUTEN, SOJA, LECHE (LACTOSA), CACAHUETES, FRUTOS DE CÁSCARA y SÉSAMO
Nombre comercial	Cacao en polvo altamente desgrasado, alcalinizado
Nota de la etiqueta	Los ingredientes, valores nutricionales y envases pueden cambiar. Para obtener información exacta, consultar la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imágenes sin fondo

Cacao en polvo desgrasado Comercio Justo 500 g

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