Aceite de pipas de calabaza sin tostar BIO 500 g

Una calabaza es mucho más que Halloween. Aunque es genial esculpir caras aterradoras en ellas, aún son mejores sus valores internos. ¡Son verdaderos tesoros! Las conocidísimas pipas de color verde que tanto nos gustan vienen de las calabazas y de ellas extraemos el sabroso y valioso aceite de semillas de calabaza. Para ello, prensamos las semillas en frío, sin añadir calor, y después las filtramos. Aprovechamos todo el potencial de la calabaza y te ofrecemos no solo el aceite aromático, sino también la crema de semillas de calabaza y las semillas de calabaza de Estiria.

La baya más grande del mundo

¿Sabías que las calabazas son bayas? La planta tiene su origen en América, donde fue una planta sagrada durante mucho tiempo. La calabaza silvestre crece principalmente en las riberas de los ríos y se sube por los árboles. Allí produce frutos pequeños, de color naranja-amarillento, con una piel dura

Recetas con aceite de pipas de calabaza

Este aceite de color verde intenso es un gran aliado en tu cocina. Su sabor a frutos secos mejora cualquier plato. Sin embargo, no se debe calentar el aceite. Los ácidos grasos no saturados que contiene se oxidan rápidamente a altas temperaturas, lo que sería una pena teniendo en cuenta su delicioso sabor. Si te gusta hornear y cocinar, no tienes por qué prescindir del delicioso sabor de la calabaza. Para las barritas de muesli, las galletas de bayas de Goji o las gachas de mijo, es mejor utilizar pipas de calabaza saladas o la crema de pipas de calabaza. A estos productos no les importa el calor.