Brownies veganos de alubias rojas

Name: Brownies veganos de alubias rojas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 40 Pulpa de manzana; 2 cda(s). Semillas de lino; 150 Agua caliente; 1 pizca(s) Sal; 80 Leche vegetal; 200 Alubias rojas; 150 Azúcar; 40 Gotas de chocolate; 0 cdta. Bicarbonato sódico; 1 cdta. Polvo de hornear; 40 Margarina (derretida); 150 Harina; 1 pizca(s) Extracto de vainilla; 60 Cacao para hornear

Fácil 25 de marzo de 2025

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo de elaboración:

35 min

Brownies dulces de alubias rojas para el intermedio.

Ingredientes para

40	Pulpa de manzana
2 cda(s).	Semillas de lino
150	Agua caliente
1 pizca(s)	Sal
80	Leche vegetal
200	Alubias rojas
150	Azúcar
40	Gotas de chocolate
0 cdta.	Bicarbonato sódico
1 cdta.	Polvo de hornear
40	Margarina (derretida)
150	Harina
1 pizca(s)	Extracto de vainilla
60	Cacao para hornear

Paso 1/7
Triturar las alubias con la leche vegetal en una batidora.
Paso 2/7
Para un huevo de linaza, vierta agua caliente sobre la linaza, remueva y reserve brevemente.
Paso 3/7
Mezclar la harina, el cacao, la levadura, la sal y el azúcar.
Paso 4/7
Añadir la margarina, la pulpa de manzana, el huevo de linaza y la mezcla de alubias y mezclar (sólo hasta que todo esté bien mezclado, pero no demasiado).
Paso 5/7
Incorporar algunas gotas de chocolate.
Paso 6/7
Verter la masa en un molde (para mí de 20×20 cm) y espolvorear con el resto del chocolate.
Paso 7/7
Hornear a 175°C calor arriba/abajo durante aprox. 35min.

Brownies veganos de alubias rojas

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