Cuenco de Buda

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

15 minutes

20 minutes

En la actualidad hay un montón de recetas de Buddha Bowl que llenan los libros de cocina y llaman mucho la atención. La tendencia de EE.UU. ha llegado definitivamente aquí. Puede probarla usted mismo con nuestra versión en cuenco.

Ingredientes para

200 g

Tofu

1 cda(s).

0 al gusto

0 al gusto

1 cda(s).

150 g

Calabacín

500 g

Spinat

300 g

Hokkaido

1 cdta.

Thymian

Kala Namak

50 g

Pero

0 al gusto

Ajo

0 al gusto

Curry

Paso 1/4

Precalentar el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.

Paso 2/4

A continuación, trocea la calabaza, el calabacín, el ajo y el tofu, extiéndelos sobre papel de horno, añade limón, especias y tomillo y hornéalos durante 15-20 minutos.

Paso 3/4

Mientras tanto, lava las espinacas y coloca la mitad en un bol. Cuece la otra mitad al vapor en el horno durante los últimos 5 minutos.

Paso 4/4

Una vez que todo esté listo, cubre el bol con semillas de calabaza y copos de levadura y ¡a disfrutar!

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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