Pasta de lentejas en una olla

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

15 minutes

13 minutes

Una sencilla pasta de lentejas en una olla con cebolla, ajo, pasta de tomate, caldo de verduras, tomates colados, lentejas rojas, fideos, salsa de soja, copos de levadura, espinacas, aceite, sal y pimienta.

Ingredientes para

50 g

rote Linsen

1 cdta.

Pulpa de tomate

1 pizca(s)

Sal

300 ml

Caldo de verduras

1 pizca(s)

Pimienta

1 unidad(es)

Cebolla

1 unidad(es)

Diente de ajo

200 ml

tomates colados

80 g

Fideos

1 cda(s).

Copos de levadura

1 chorrito(s)

Salsa de soja

1 chorrito(s)

Öl

Paso 1/6

Cortar la cebolla y el ajo (si son frescos) en dados pequeños. Prepara el caldo de verduras y enjuaga las lentejas con agua fría.

Paso 2/6

Calentar un poco de aceite en una olla y freír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.

Paso 3/6

Añadir la pasta de tomate y sofreír un minuto, removiendo.

Paso 4/6

A continuación, añadir a la cacerola el caldo de verduras, los tomates escurridos, las lentejas y los fideos, así como sal y pimienta. Remueve bien hasta que los fideos queden cubiertos por el líquido. A continuación, tapa la olla hasta la mitad y deja cocer la pasta a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 5/6

Pasados 10 minutos, añade la salsa de soja, los copos de levadura y las espinacas a la pasta de la olla. Remueve y deja cocer a fuego lento otros 3 minutos.

Paso 6/6

Vuelva a probar la pasta de lentejas en una olla una vez transcurrido el tiempo de cocción.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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