Question 1

¿Qué diferencia el café del té?

Accepted Answer

Unas de sus similitudes es que tanto el matcha como el café contienen cafeína. Mientras que el café clásico se prepara a partir de granos de café molidos, el matcha es un té verde elaborado con las hojas molidas de la planta matcha. El efecto también es diferente. De hecho, el matcha tiene mayor cantidad de cafeína que el café. Sin embargo, la bebida verde tiene un sabor más suave. La preparación es sencilla para ambos y tradicionalmente se hacen con agua caliente. No obstante, el té matcha debe dejarse reposar durante un tiempo, mientras que el café puede disfrutarse inmediatamente después de prepararlo. Tú decides qué es mejor para ti, en KoRo creemos que ambas bebidas son geniales. En nuestra tienda también encontrarás café con sabor a vainilla, chocolate o avellana.

Question 2

¿Qué es el té matcha?

Accepted Answer

"Matcha" significa "té molido" en japonés. Este tipo de té verde se utiliza en las ceremonias de té japonesas y se elabora a partir de las puntas de las hojas jóvenes y tiernas del té tencha, sin tallos ni racimos. Las hojas se secan y luego se muelen para obtener el polvo verde brillante y muy fino.

Question 3

¿Cómo se almacena el té matcha?

Accepted Answer

Guárdalo en un recipiente hermético en la nevera.

Question 4

¿El matcha es saludable?

Accepted Answer

Lo más saludable es llevar una alimentación sana y equilibrada. Nuestro té matcha es una deliciosa alternativa al café.

Question 5

¿Puedo beber té matcha durante el embarazo?

Accepted Answer

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) recomienda un máximo de 400 mg de cafeína al día. En cambio, son 200 mg/al día para las mujeres embarazadas. En principio, no hay ningún problema en tomar una taza de té matcha, pero si tienes dudas, consulta a tu médico. Como regla general, es mejor beber con moderación que en exceso.

Question 6

¿Cómo puedo preparar el té matcha o el matcha latte?

Accepted Answer

Si quieres preparar el té matcha de forma tradicional, necesitas un bol especial y un batidor fabricado especialmente para eso. Como la mayoría de personas no tenemos esos utensilios en casa, aquí te dejamos una versión más sencilla: añade 1-2 gramos de matcha en un bol resistente al calor. Luego, remueve la mezcla hasta que sea homogénea. Para esto, es conveniente utilizar un batidor de varillas o un espumador de leche, por ejemplo. Cuando ya no haya grumos, puedes añadir 70 ml de agua caliente y volver a remover la mezcla. En cuanto aparezca la espuma, podrás disfrutar de tu bebida. Añade un poco de edulcorante al gusto, como sirope de dátiles, y ¡ya está lista!
También puedes encontrar una deliciosa receta de matcha latte con avellanas en nuestro blog.

Question 7

¿El té matcha contiene cafeína?

Accepted Answer

Sí, el matcha contiene cafeína, incluso más que el café. La diferencia es que la cafeína se libera más lentamente, pero también dura más. Por ello, su efecto suele describirse como más suave.

Question 8

¿Cómo se cultiva el té matcha?

Accepted Answer

En un primer momento, el té se cultiva de la misma manera que otros tés. Sin embargo, la planta de té se pone a la sombra durante la producción de matcha. ¿Por qué se hace esto? Para conseguir una mayor producción de clorofila y aminoácidos. Esto da como resultado su sabor único y su color verde. Tras la cosecha, las hojas de té se secan y se muelen en un molino de piedra.

Question 9

¿Qué puedo preparar con el té matcha?

Accepted Answer

Su color único y su sabor inconfundible lo convierten en un buenísimo ingrediente para muchas recetas. Por ejemplo, puedes preparar galletas de matcha o  helado de vainilla y aguacate con matcha. Seguro que llamarás la atención cuando lleves magdalenas de matcha con glaseado de pistacho y chocolate a la próxima reunión familiar. Y si prefieres una bebida, prueba el Matcha Latte con avellana.

Question 10

¿A qué sabe el té matcha?

Accepted Answer

No es fácil describir el sabor del matcha. Si no te gusta el sabor del té verde normal, no te preocupes, ya que el té matcha tiene un sabor algo diferente: ácido, pero no muy amargo, cremoso, intenso e incluso afrutado o con un toque de frutos secos, según la variedad y la región de cultivo.

Información nutricional media	por 100 g
Valor energético (kJ/kcal)	0 / 0
Grasa	0 g
de las cuales saturadas	0 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuáles azúcares	0 g
Fibra alimentaria	0 g
Proteína	0 g
Sal	0 g

Número de producto	MATCHA_003
Fecha de consumo preferente	28.01.2027
Origen	Japón
Contenido	0.08 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260335838389
Ficha de datos	Especificaciones
Organismo de control ecológico y origen ecológico	PL-EKO-01
Trazas	Información sobre trazas
Envío	Plazo de entrega fuera de Alemania
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendaciones de almacenamiento	Conservar en la nevera cerrado herméticamente
Ingredientes	100% tencha* *de agricultura ecológica
Nombre comercial	Tencha ecológico molido (té verde)
Nota de la etiqueta	Los ingredientes, valores nutricionales y envases pueden cambiar. Para obtener información exacta, consultar la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imágenes sin fondo

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