Kaiserschmarrn proteiinijauheen kanssa

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

15 minutes

8 minutes

Klassinen Kaiserschmarrn modernilla twistillä. Vielä enemmän proteiinia aamulla.

Ainesosat

2 kpl

Munat

100 ml

Maito

30 g

Vanilja proteiinijauhe

0 maun mukaan

0 maun mukaan

1 Ripaus

1 tl

1 kpl

Valitsemasi makeutusaine (omenamassa, mantelimassa jne.).

30 g

Täysjyväruisesta spelttivehnästä valmistetut jauhot

Vaihe 1/7

Erottele munat ja vatkaa valkuaiset jäykiksi.

Vaihe 2/7

Sekoita munankeltuainen jauhojen, proteiinijauheen, maidon ja tarvittaessa hieman makeutusainetta joukkoon.

Vaihe 3/7

Kumoa munanvalkuaiset varovasti seokseen.

Vaihe 4/7

Kuumenna kookosöljy pannulla ja lisää kaikki taikina. Paista noin 5 minuuttia keskilämmöllä.

Vaihe 5/7

Neljännes taikinasta ja käännä se ympäri. Paista vielä 3 minuuttia.

Vaihe 6/7

Jaa sitten taikina pieniksi paloiksi.

Vaihe 7/7

Tarjoile valitsemiesi lisukkeiden kanssa. Esimerkiksi omenasosetta, mantelimassaa ja pähkinöitä.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta