Keto kakku

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

10 minutes

20 minutes

Tähän kakkuun tarvitaan vain viisi ainesosaa. Joten aloita leipominen!

Ainesosat

4 kpl.

Munat

10 g

Erytritoli

10 g

Kuorrutussokeri

1 tl

Vanilja

Vaihe 1/6

Erottele kolme neljästä munasta.

Vaihe 2/6

Vatkaa kolme munanvalkuaista ja ripaus suolaa. Kun ne alkavat vaahdota, kaada varovasti erytritoli niiden päälle ja jatka vatkaamista, kunnes ne ovat kiinteitä.

Vaihe 3/6

Sekoita toisessa kulhossa kolme munankeltuaista, kokonainen muna, jauhot ja tomusokeri, kunnes kaikki kokkareet ovat hävinneet (seoksesta tulee kevyempi).