Tofu-Red-Bowl

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

15 minutes

Tämä vegaaninen kulho sisältää herkullista balsamicokastiketta ja on koristeltu pinjansiemenillä.

Ainesosat

1 Kourallinen

Basilika

1 Hyppysellinen

50 g

2 rkl

150 g

1 Hyppysellinen

3 rkl

Balsamico-kermat

2 rkl

Balsamico-Essig

Kirsikkatomaattien piikit

1 Kourallinen

pinjansiemenet (paahdetut)

1 Nippu

Rucola

1 Kuppi

Bulgur

Vaihe 1/7

Leikkaa tofu rosso suikaleiksi ja paista pannulla.

Vaihe 2/7

Keitä bulgur vihannesliemessä.

Vaihe 3/7

Pese tuoreet vihannekset.

Vaihe 4/7

Paahda pinjansiemenet kuivalla pannulla kullanruskeiksi.

Vaihe 5/7

Asettele bulgur syvän lautasen keskelle ja levitä muut ainekset sen ympärille.

Vaihe 6/7

Sekoita oliiviöljy, balsamietikka ja hienonnettu tuore basilika kastikkeeksi ja kaada kulhoon.

Vaihe 7/7

Koristele balsamicokermalla ja basilikanlehdillä.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta