Vegaaninen grillattu kana-mango-awokado-kulho

Helppo22. marraskuuta 2023
Vegaaninen grillattu kana-mango-awokado-kulho

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

30 minutes
45 minutes

Haluatko mukavan kulhon, jossa on paljon tuoreita vihanneksia ja kanafileetä, mutta olet vegaani, kasvissyöjä tai haluat vain kokeilla jotain uutta? Ei hätää, meillä on sinut! Kokeile grillattua kana-mangoavokadobowlia, jossa on Rügenwalder Mühle x KoRon myllyfileetä!

Ainesosat
1
Romanasalat
1
Avokado
1
Mango
0.75
Kurkku, pieniksi kuutioiksi leikattu
2 tanko
Kevätsipulit
1 Nippu
Koriander
1 Mehu
1/2 appelsiinia, 1 lime ja 1 sitruuna
1
pieni tuore punainen chili
1 tl
Suola
1 Kourallinen
Paahdettuja pähkinöitä tai siemeniä lisukkeeksi
1 tl
musta seesami

Vaihe 1/8

Valmista vegaaninen jauhelihafilee pakkauksen ohjeiden mukaan.

Vaihe 2/8

Puolita avokado ja mango pituussuunnassa, kuori ja leikkaa pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi.

Vaihe 3/8

Purista pienessä kulhossa lime, sitruuna ja appelsiini ja sekoita oliiviöljy, suola, pippuri ja agavesiirappi. Hienonna chilit ja lisää.

Vaihe 4/8

Laita salaatti, kevätsipuli ja kurkku suureen kulhoon.

Vaihe 5/8

Kaada kastike salaattiseoksen päälle ja sekoita varovasti, jotta kaikki sekoittuu hyvin.

Vaihe 6/8

Anna salaatin seistä jääkaapissa noin 5-10 minuuttia, jotta maut voivat yhdistyä. Leikkaa sillä välin vegaaninen jauhettu filee suikaleiksi.

Vaihe 7/8

Asettele mango, avokado ja vegaaninen Mühlen-filee salaatin päälle.

Vaihe 8/8

Koristele mustilla seesaminsiemenillä ja ripottele halutessasi päälle paahdettuja pähkinöitä tai siemeniä antamaan salaatille rapeutta.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu
Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja  herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta.  Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa. 

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta