Vegaaninen suklaamousse
Valmistusaika:
Paisto-/kypsennysaika:
5 minutes
1 hour
Oletko koskaan kuullut aquafabasta? Kikhernepurkkien vesi voidaan vatkata ja käyttää aivan kuten munanvalkuaisvaahtoa. Etkö usko sitä? Kokeile sitten tätä suklaamoussea. Kuohkea lopputulos vie sinut mennessään!
Vaihe 1/4
Sekoita kookosöljy, kaakaojauhe, agavesiirappi ja vanilja kulhossa ja anna jäähtyä.
Vaihe 2/4
Vatkaa kikherneen vettä useita minuutteja, kunnes se on jäykkää (kuin vatkattu munanvalkuainen).
Vaihe 3/4
Sekoita jäähtynyt suklaa ja kikhernevesi varovasti keskenään.
Vaihe 4/4
Laita seos jääkaappiin vähintään tunniksi. Mitä kauemmin, sitä kuohkeampaa.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
