Vegaaniset banaani-suklaamuffinssit
Valmistusaika:
Paisto-/kypsennysaika:
Mikään ei voita mehukkaita banaanisuklaamuffinsseja. Ne ovat todellista herkkua ja mikä parasta: ne ovat täysin vegaanisia!
Vaihe 1/10
Punnitse kaikki ainekset ja pidä ne valmiina.
Vaihe 2/10
Kuumenna uuni 190 asteeseen ylä- ja alalämpötilaan.
Vaihe 3/10
Vuoraa muffinivuoka muffinivuokiin.
Vaihe 4/10
Laita kypsä banaani ensin sekoituskulhoon ja litistä se haarukalla. Mitä kypsempi banaani on, sitä makeampi se on, ja voit vaihdella sokerin määrää 50-75 g:n välillä.
Vaihe 5/10
Lisää nyt kaikki nestemäiset ainesosat ja vatkaa lyhyesti.
Vaihe 6/10
Lisää nyt kuivat aineet ruokalusikoittain, kunnes saat mukavan kermaisen homogeenisen seoksen.
Vaihe 7/10
Älä sekoita liian kauan, sillä muuten taikinasta tulee sitkeää ja muffinseista kiinteitä.
Vaihe 8/10
Siirrä taikina valmistettuihin muffinivuokiin.
Vaihe 9/10
Ripottele päälle muutama suklaapisara, kaakaonippuja ja hasselpähkinöitä.
Vaihe 10/10
Paista keskitasolla 20 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita. Anna jäähtyä jäähdytystelineellä.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
