Kuivatut Kaakaohedelmähiutaleet | 250 g

Unohda kaikki, mitä luulit tietäväsi kaakaon mausta! Jos yhden emojin pitäisi kuvata ensimmäistä maistiaista kuivatuista kaakaohedelmähiutaleista, se olisi ehdottomasti se räjähtävän pään emoji. Hiutaleet eivät koostu klassisesta kaakaopavusta, vaan 100-prosenttisesti massasta, mehukkaasta kaakaohedelmälihasta. Suklaisten sävyjen sijaan sinua odottaa trooppisen raikas, hienoisen hapan ja hieman makea aromi, joka muistuttaa lychee-hedelmää, sitruunaa ja päärynää. Ulkonäöltään kaakaohiutaleet hohtavat lämpimän kultaisina ja tarjoavat miellyttävän, hieman tahmean rapeuden. Tietenkin tämä hedelmäinen raaka-aine on vegaaninen, ilman turhia lisäaineita ja lisäksi kuitupitoinen (8,3 g/100 g). No, kuinka jännittyneitä makunystyräsi ovat? Osta kaakaohedelmähiutaleet nyt ja tutustu niihin!

Kaakaohedelmän käsittely: Näin kaakaomassa saa vihdoin loistaa

Peräti 25 % kaakaohedelmästä koostuu mehukkaasta hedelmälihasta, mutta siitä huolimatta lähes kaikki ovat tähän mennessä puhuneet vain pavuista. Syy? Tuore massa on herkästi pilaantuvaa, ja sitä oli aiemmin vaikea kuljettaa. Siksi tätä hedelmän osaa käytettiin vain rajallisesti tai se heitettiin pois. On aika muuttaa se! Annamme hedelmälihalle sen ansaitseman huomion. Tämän arvokkaan sivutuotteen hyödyntämiseksi massa kerätään suoraan sadonkorjuun yhteydessä Ghanassa ja kuivataan hellävaraisesti. Näin ainutlaatuinen aromi ja kaikki sen luonnolliset ominaisuudet säilyvät. Jos et meidän tavoin saa tarpeeksi tästä trooppisesta hedelmästä, kannattaa vilkaista myös Kaakaonibsejämme. Voit lisäksi lukea tarkemmin kaakaon valmistusprosessista blogikirjoituksestamme.

Kaakaohedelmän syöminen: Trooppinen toppaus puuroon & muuhun 

Jää vain yksi kysymys: mitä kuivatuilla kaakaohedelmähiutaleilla voi tehdä? Klassisten suklaanaposteltavien kohdalla vastaus on yksinkertainen: popsitaan! Kuivattujen hiutaleiden kanssa se ei ole paljon monimutkaisempaa. Ne sopivat täydellisesti hedelmäiseksi toppaukseksi kaikkiin aamiaisluomuksiisi – olipa kyse lämpimästä puurosta, kermaisesta jogurtista tai raikkaasta smoothie-bowlista. Mutta myös leivonnassa kultaiset hiutaleet tuovat hedelmäisiä sävyjä ja antavat resepteillesi miellyttävää hedelmäistä makeutta. Olipa kyse rapeudesta täytteissä tai koristeellisesta kohokohdasta leivonnaisissa: anna monipuolisten kultahiutaleiden yllättää sinut ja ostaa kaakaohiutaleet 250 g:n pakkauksessa!