Tortilla's, burrito's, taco's, fajita's of chili con carne - ze zouden allemaal maar half zo lekker zijn zonder hun Mexicaanse ster-ingrediënt! De kidneyboon wekt fantasieën op van kleurrijke sombrero's, mystieke Mayatempels en warme zonnestralen. In plaats van op het vliegtuig te stappen, hoef je maar één ding te doen: de pot openen. Want bij ons krijg je biologische kidneybonen kant-en-klaar in een potje. We raffineren de eiwitrijke peulvrucht alleen met zeezout, waardoor het een plantaardige bron van eiwitten is voor vegetariërs en veganisten. Onze kidneybonen bevatten geen toegevoegde suiker of kunstmatige conserveringsmiddelen. Koop nu onze biologische kidneybonen in een blik en breng een stukje Mexico naar je keuken.
Hoe kidneybonen worden geteeld
De donkerrode peulvruchten danken hun naam aan hun nierachtige vorm. "Kidney" betekent "nier" in het Engels. De peulvrucht komt oorspronkelijk uit Peru. Om te groeien, hebben de planten een vochtig klimaat nodig. Kidneybonen worden daarom vooral in Amerika en Afrika geteeld. De consistentie van de rode peulvruchten is zacht en licht bloemig, de smaak licht zoet.
Van zoet tot hartig: kidneybonen zijn een allrounder in de keuken
Kidneybonen zijn niet alleen lekker met rijst, in een stoofpotje, in een bonen- en maïssalade, als kidneybonen dip of in je Buddha Bowl. Je kunt er zelfs zoete zonden mee maken. Wat dacht je van een chocoladetaart of een vol chocoladekoekjesdeeg? Gezoet met zachte dadels of andere zoetstoffen zoals biologische kokossiroop, xylitol of biologische ahornsiroop, smaken de chocoladekoekjes allesbehalve saai! Probeer het eens!
Koop biologische kidneybonen in een pot
Nu je veel over kidneybonen te weten bent gekomen, is het hoog tijd dat je ze persoonlijk leert kennen. Onze kidneybonen worden geleverd zonder suiker en kunstmatige conserveringsmiddelen en kunnen worden verwerkt in een verscheidenheid van hartige en zoete recepten. Meer feiten over bonen vind je in ons blogartikel "Bonen - hoofdvoedsel en eiwithelden". Maar de beste manier om elkaar te leren kennen is oog in oog. Koop nu onze biologische kidneybonen in een blik en breng Mexicaanse flair in je keuken.
Betaal na 30 dagen.
